750 grammes
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Courge muscade

Courge muscade 1b
 
Très coureuse, cette cucurbitacée offre une chair orange vif (lorsqu'elle est à maturation), épaisse, ferme, légèrement sucrée, musquée et parfumée, d'excellente qualité. Bonne conservation.
Vous pouvez l'utiliser en purée, gratin, potage, dessert, confiture.
Elle produit 2 à 5 fruits par pied, de 25 à 50 cm de diamètre sur 16 à 30 cm de haut, le poids varie entre 5 et 10 kg.
Cette espèce est originaire du nord de L'Amérique du Sud, de l'Amérique centrale et du Sud de l'Amérique du Nord. Elle est largement cultivée dans les tous les payx chauds et tempérés.
Elle n'a été introduite en Europe qu'après les voyages de Christophe Colomb en Amérique, comme toutes les courges d'ailleurs.
Son introduction en France est assez tardive.
Mr mon mari a planté une graine et elle envahit une bonne partie du jardin (qui n'est pas très grand). Sur ce pied, j'ai 4 courges qui grossissent, grossissent.... Espérons qu'elles arrivent toutes à maturation.
 
Courge-muscade-2b.jpg
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N
Quelle jolie invasion!! J'aime beaucoup les couleurs!! Bonne soirée
C
C'est une courge délicieuse, tes photos sont magnifiques avec ce beau feuillage luxuriant.<br /> J'adore les courges, les possibilités de recettes et les saveurs sont infinies!<br /> Bonne soirée Doria<br /> gros bisous<br /> Cendrine
W
hâte de voir ce que tu va faire de ces courges délicieuses !!!
B
superbes photos...bon début de semaine.<br /> Bisous bisous
S
chez nous on l'appelle "giraumon"<br /> c'est vrai qu'on peut varier les recette<br /> il me semble que le sorbet existe chez nous<br /> je te souhaite une bonne semaine et très belle fin de journée<br /> <br /> bons bisous de la Martinique
R
Avec ces jolies feuilles, on dirait une plante d'ornement.
I
qu'elle est jolie cette "petite" courge !<br /> belle soirée - bises
C
çà y est, elles nous envahissent, mais comment leur en vouloir, elles sont si bonnes en gratin, purée, velouté, dessert et même confiture ... dont tu vas nous faire profiter, à en juger tes photos<br /> ! :)<br /> Bises et belle semaine à toi<br /> Et n'oublie pas le MM#38, je te remets le lien :<br /> http://www.cuisinetcigares.com/article-le-muffin-monday-38-et-mes-muffins-mures-myrtilles-des-bois-119583399.html
L
Incroyable, elles sont "en forme" ces courges. Tu vas nous concocter des petites recettes d'automne !<br /> Perso, en déco ça me va aussi !!!<br /> Bisous Doria,<br /> Lylou
J
De belles recettes en perspective. Des bisous
A
Oh elle est énorme, tu vas pouvoir te régaler :)Bisous
T
Belle semaine!<br /> Bisous.
V
Impressionnante<br /> <br /> Belle journée<br /> Valérie.
F
je ne connaissais pas, jamais vu sur le net ...
B
je pense que tu peux sans souci ôter une ou deux branches :) pas toutes quand même<br /> pour le reste, je ne connais pas cette courge, ici à bruxelles je n'en trouve pas et au jardin mon homme n'a mis que des courgettes cette année, sinon des potimarrons !<br /> bisous, belle apres midi
M
Je ne l'ai jamais eu dans mon potager. Merci pour l'idée.<br /> Bonne journée, bisous, MamaFati
R
C'est une de mes courges préférées! Belle plante.<br /> <br /> Bises et bon lundi,<br /> <br /> Rosa
V
Chaque automne, j'en fais la soupe! Bisous
M
Elle est très jolie cette plante, et avec 4 pièces tu vas en avoir pour tout l'hiver, j'espère que toute vont arriver à maturation,<br /> belle journée, bisous, Mamouzette
L
et en plus très décorative cette plante, les feuilles sont très belles.<br /> bonne journée<br /> bises
I
De jolies recettes en perspective !
M
tu vas pouvoir faire de bonnes recettes avec, c'est si bon !<br /> <br /> bon début de semaine<br /> <br /> manue :))
C
de très belle feuilles en tout cas elles sont bien cachées !<br /> bises
B
Bon début de semaine Doria.<br /> Bises
L
la chanceuse, ...tu vas pouvoir te regaler, bisous
J
merci pour ces explications ! Mr ton mari a eu raison car les feuilles sont également magnifiques ! Bonne journée !
I
tu nous prépareras de bonnes recettes avec ces courges ! bizoux
C
Une idée pour décorer mon balcon car même sans fruit, elle serait bien jolie.<br /> Bises et belle semaine !