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Cakes sucrés

Cake aux fraises, melon et gingembre confits

11 Mai 2011

Rédigé par Doria et publié depuis Overblog

Un cake à déguster avec une bonne tasse de thé...

 

Cake-aux-fruits-deshydrates-2a.jpg Jardin-Francois-12a.jpg

 

Ingrédients

 

1 oeuf d'Oie (3 oeufs de poule)

100gr de sucre

250gr de farine

100gr de beurre fondu

1 cs de vanille liquide

1 sachet de levure chimique

120gr de fraises, melon et gingembre confits

 

Dans un saladier, mélangez votre oeuf d'Oie avec votre sucre, la vanille liquide.

Ajoutez votre beurre fondu puis peu à peu votre farine et et la levure. Bien remuez la préparation.

Incorporez vos fruits confits coupés en petits cubes.

Mélangez délicatement avec une maryse.

Versez dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfournez pour 40 min de cuisson à 190°C à chaleur tournante.

Laissez tiédir pendant 10 min au sortir de votre four avant de le démouler.

 

Jardin-Francois-13a.jpg Cake-aux-fruits-deshydrates-1a.jpg

Cake-aux-fruits-deshydrates-3b.jpg 

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Commenter cet article
E
Elodie
23/05/2011 15:18
<br /> Mmmmhh! Ce cake me parait délicieux. Les associations sont interessantes!<br /> <br /> <br />
A
Anna
21/05/2011 23:07
<br /> Testée mais pas encore goûtée... je le réserve pour le petit déj' de demain matin !!<br /> <br /> <br />
S
silvi
21/05/2011 15:19
<br /> un cake bien savoureux<br /> <br /> <br />
C
Création site internet rouen
20/05/2011 10:46
<br /> Trop bien!!<br /> <br /> <br />
C
Carvalho Maria
17/05/2011 18:03
<br /> Très magnifique cake,<br /> ça me tente beaucoup avec ses saveurs!<br /> Bonne fin de journée à toi Doria,<br /> bises;-)*Maria<br /> <br /> <br />
P
pourvospalais
16/05/2011 13:31
<br /> so british ! J'adore<br /> <br /> <br />
C
chricou
14/05/2011 19:39
<br /> encore une jolie recette de belle photo un cake qui me rappel mon enfance j'en fait jamais pourtant c'est si bon !<br /> <br /> <br />
M
mimi
14/05/2011 12:34
<br /> Hummm superbe réalisation ;)<br /> Bisous mimi<br /> <br /> <br />
A
Alberie26
13/05/2011 21:56
<br /> Superbe ce cake, j'adore<br /> bon weekend bisou<br /> <br /> <br />
K
kayababouch
13/05/2011 21:39
<br /> Ce doit être succulent, je note...<br /> C'est vraiment très beau...<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
F
Flower63
13/05/2011 17:48
<br /> Un beau et délicieux gâteau qui me donne vraiment envie d'en préparer, bravo et bon weekend !<br /> <br /> <br />
V
Véronique
13/05/2011 16:10
<br /> C'est un de mes gâteaux préféré puisque j'avoue une certaine addiction au thé et qu'il en est le compagnon idéal. Merci pour cette belle suggestion.<br /> <br /> <br />
S
Salma82
13/05/2011 05:59
<br /> une superbe cake je veux bien un morceaux<br /> <br /> <br />
I
itachi
13/05/2011 05:22
<br /> hello!!<br /> je viens te souhaiter un bon vendredi<br /> @demain!<br /> bises**<br /> <br /> <br />
A
Alena
13/05/2011 00:16
<br /> Bonne fin de semaine, bisous**<br /> <br /> <br />
N
Nuage de Lait
12/05/2011 23:18
<br /> Fabuleux ce cake, je l'ai déjà dit, et le répète, tu es la reine des cakes<br /> bravo<br /> bises<br /> jojo<br /> <br /> <br />
N
nawel
12/05/2011 21:43
<br /> Bonsoir Doria,<br /> Un petit passage, pour te souhaiter une bonne soirée du Jeudi<br /> bisous**<br /> <br /> <br />
O
OMVM - recettespreferees
12/05/2011 21:39
<br /> Tres joli cake *<br /> <br /> <br />
P
papillonmyosotisd
12/05/2011 21:00
<br /> un joli cake avec un oeuf d'oie c'est original !<br /> <br /> <br />
B
Babeth
12/05/2011 20:21
<br /> un cake de saison, il doit être parfait au petit déjeuner, bises<br /> <br /> <br />
S
SONYa
12/05/2011 19:00
<br /> passe une très belle fin de journée<br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•<br /> <br /> <br />
T
thierry042
12/05/2011 18:54
<br /> Le temps s'est remis au beau fixe, je profite de passer vous dire BONSOIR en vous souhaitant une très bonne fin de soirée en ce VENDREDI<br /> <br /> <br />
M
mentale
12/05/2011 18:54
<br /> Mon coucou étoilé du jour<br /> <br /> Bientôt la fin de la semaine!<br /> <br /> ***bise***<br /> <br /> <br />
M
ma bulle de gourmandise
12/05/2011 18:15
<br /> que de soleil encore ds ce cake =)<br /> bises<br /> <br /> <br />
W
Wattoote
12/05/2011 17:55
<br /> j'en prendrais bien une petite part moi !!<br /> <br /> <br />
N
Nadège
12/05/2011 17:30
<br /> J'ai acheté plusieurs fruits confits à Apt...une bonne idée d'utilisation ;)<br /> <br /> <br />
S
Séverine Lustucrubleu
12/05/2011 16:57
<br /> Des saveurs qui sortent de l'ordinaire!!*<br /> <br /> <br />
S
souhila
12/05/2011 16:44
<br /> De ce beau jeudi ensoleillé je passe te souhaiter une agréable journée<br /> <br /> ** bisous **<br /> <br /> <br />
T
Tous en cuisine avec Nadine
12/05/2011 15:02
<br /> Je t'en pique une bonne tranche<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
C
Cécile
12/05/2011 14:19
<br /> Une très belle manière de se réconforter après une journée de travail! Les saveurs me plaisent, j'enlèverais juste les fraises. Bonne journée! Bisous!<br /> <br /> <br />
F
Framboise
12/05/2011 12:54
<br /> Magnifique cake aux bonnes saveurs.<br /> Très bien avec mon thé.<br /> Mais en attendant, il me faut trouver du melon confit.<br /> Une bonne recette, qui change des cakes classiques.<br /> Belle journée ensoleillée, Doria.<br /> <br /> <br />
K
Karen (cuisine saine)
12/05/2011 11:36
<br /> Ca fait vraiment envie ! J'ai déjà envie d'être à l'heure du gouter :)<br /> <br /> <br />
M
Marjorie
12/05/2011 10:46
<br /> Une recette qui change de part ses fruits confits peu habituels<br /> <br /> <br />
I
Isa-Marie
12/05/2011 10:46
<br /> Le thé est prêt, il ne manque plus que ton superbe cake bien appétissant !<br /> Amitiés d'Isa-Marie<br /> <br /> <br />
L
Linda &amp; Picasso ::0079::0071::
12/05/2011 09:52
<br /> Mon amie Christina est en deuil , je lui rend hommage avec mon article .... je passe donc en tristesse chez vous tous .....<br /> <br /> <br />
E
Eliane
12/05/2011 06:46
<br /> coucou, mon passage matinal pour te souhaiter une belle journée<br /> <br /> gros bisous Doria<br /> <br /> <br />
S
stef et sa belette
11/05/2011 23:10
<br /> j'eeeeeeeeeeeeeeeeeeeen veux ! ihihihih ! un dernier petit tour sur la blogo avant d'aller me reposer ! hihiih ! il commence à être tard.... bises<br /> <br /> <br />
M
mina
11/05/2011 22:34
<br /> salut ça à l'air delicieux tu nous as fait saliver..bravo Doria..bisous<br /> mina fifo<br /> <br /> <br />
J
Jeannebio
11/05/2011 22:28
<br /> Je n'aurais jamais pensé mettre du melon dans mon cake à cause de sa texture contenant trop d'eau, mais le melon confit, c'est une bonne idée, cela change un peu (je mets toujours des raisins secs<br /> et des oléagineux... voilà qui change !)<br /> A bientôt miam ;-)<br /> Jeanne<br /> <br /> <br />
A
Alena
11/05/2011 22:26
<br /> Une belle association ça doit être délicieux. Bonne soirée, bisous**<br /> <br /> <br />
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