Biscuits parfumés à l'anis de Paola // Where do you live ?

C'est une recette que j'ai vu sur le blog de

• 200g de farine
• 70g de sucre
• 2 oeufs
• 50 ml d'huile d'olive
• 1 cs d'anis en graines
• 1 cc de levure
• 1 pincée de sel

1. Mélangez la farine + le sucre + les oeufs entiers + l'anis + l'huile d'olive + le sel + la levure.
2. Bien travailler la pâte et laissez reposer au frais pendant 1 heure.
3. Faire deux rouleaux de pâte (la pâte colle un peu, se fariner les mains).
4. Déposez les rouleaux de pâte sur du papier sulfurisé, sur la plaque du four.
5. Enfournez pour 20 min de cuisson à 180°C.
6. Sortir les deux rouleaux du four et les couper en rondelles, type gros biscuits.
7. Remettre au four à 200°C pour 10 min de cuisson afin que les biscuits soient dorés.
8. Laissez refroidir sur une grille.
   

Where do you live ?

Le parc de mon village
La campagne briarde autour de mon village