Aujourd'hui, je vous présente la courge muscade de mon jardin (de l'année dernière) que j'ai conservé presque 1 an à la maison avant de la cuisiner.
La courge muscade se reconnait grâce à sa chair orange vif et ferme ainsi que son goût légèrement sucré et musqué. On l'utilise dans les soupes, les potages, les gratins mais aussi dans certaines préparations sucrées.
Très belle cette courge muscade ! J'aime beaucoup les cucurbitacées bien dodues comme celle-ci, je suis toujours épatée qu'une graine puisse faire des trucs pareils ! bises et bonne semaine
W
wattoote
21/09/2014 20:52
elle est magnifique !!!! je ne pensais pas que l'on puisse la garder 1 an !!
L
LylouAnne
21/09/2014 17:58
Oh elle est superbe cette courge, on la dirait sortie tout droit d'un jardin enchanté !<br />
Bonne fin de dimanche, bisous.<br />
Lylou
L
lydie
21/09/2014 17:10
Belle courge ! Bon dimanche
M
MamaFati
21/09/2014 10:27
Elle vraiment magnifique, je veux bien quelques graines!<br />
Excellente journée, bisous, MamaFati
M
Mely
21/09/2014 10:12
Tu en as de la chance ! Moi j'adore ça...<br />
Bon dimanche, bisous.
S
sicacoco
21/09/2014 08:33
elle est de toute beauté! pour la conservation ..j'ai même entendu que plus on attendait plus il y avait de vitamines ?j'attends mes premières courges spaghetti et buternut,<br />
bises<br />
sicacoco
J
Joséphine
21/09/2014 08:25
je n'en reviens pas que tu ai pu la conserver si bien ! Elle est magnifique ! Bisous
C
chris
21/09/2014 08:06
Je ne pense pas avoir jamais mangé de cette courge. Je vais commencer à la guetter sur les étals. Bises
L
la nonna
21/09/2014 07:56
elleest simplement magnifique, bon dimanche
V
Virginie
21/09/2014 07:26
Waouhhh! Elle est superbe! Ici, le potager est tellement p'tit qu'on a laissé la place aux plants de tomates et aux haricots. J'adore les courges mais je dois me contenter de celles que j'achète.<br />
Bises et bon dimanche!
D
domi
21/09/2014 06:25
Voilà donc la petite sœur de la citrouille de Cendrillon...allez passe muscade.... Bisous de fin de WE
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