750 grammes
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Smoothie énergisant

15/05/2019

Je consomme surtout les smoothies avant d'aller courir pour faire le plein...

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Galette au son d'avoine et son cabecou

14/05/2019

Je vous propose aujourd'hui une galette de son d'avoine que j'ai servi...

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Suprême de volaille, sauce Morilles à la crème

13/05/2019

Ingrédients pour 4 personnes 4 suprêmes de volaille 400 g de Morilles fraîches...

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Pointes d'asperges et sa crème aux girolles

12/05/2019

Je vous propose cette entrée chaud-froid. Ingrédients pour 4 personnes...

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Terrine de boudin noir

11/05/2019

Ingrédients pour 1 terrine 350 g de boudin noir 150 g de gorge de porc...

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Steak de boeuf haché et ses frites de polenta

10/05/2019

Ingrédients pour 4 personnes Tartare de boeuf 600 g de viande hachée de...

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Crèmes brûlées à la châtaigne vanille

09/05/2019

Ingrédients pour 6 crèmes brûlées 750 ml de lait demi écrémé 200 ml de...

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Pizza aux champignons, tomates cerises, mozzarella et herbes du jardin

07/05/2019

Ingrédients 1 pâton 400 g de pâte à pain (que vous demandez chez votre...

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Financiers à l'orange et mandarine

06/05/2019

Cette semaine, je suis dans les gourmandises avec cette nouvelle recette...

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Quiche à l'ail frais caramélisé

05/05/2019

Ingrédients 2 têtes d'ail nouveau 1 pâte feuilletée 2 oeufs 1 jaune d'oeuf...

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Soupe de Fraises

04/05/2019

Ingrédients pour 4 coupes 500 g de fraises + 6 fraises 40 g de sucre en...

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Gnocchetti aux Morilles

03/05/2019

Ingrédients pour 4 personnes 400 g de Gnocchetti 25 g de Morilles séchées...

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Filet mignon au miel et son riz sauvage

02/05/2019

Je vous propose un filet mignon qui a macéré toute la nuit dans sa marinade,...

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Filet mignon cuit à basse température, pommes et poires caramélisées

30/04/2019

A basse cuisson, la viande est très tendre... Ingrédients pour 4 personnes...

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Salade tomate coeur de boeuf, avocat, courgette, mozzarella de Bufflonne à l'ail des Ours

29/04/2019

Ingrédients pour 2 personnes 2 boules de mozzarella "di bufala campana"...

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Terrine de joues de porc au cerfeuil

28/04/2019

Ingrédients 800 g de joues de porc 1 pied de porc 1 petit bocal de cornichons...

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Accras de Morue

27/04/2019

Dans le cadre de mon travail, je suis amenée à réaliser de temps en temps...

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Terrine de faisan

26/04/2019

Le faisan qui compose cette terrine a été chassé par mon beau frère qui...

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Velouté d'aperges aux trompettes de la mort

25/04/2019

Ingrédients pour 4 personnes 500 g d'asperges 1 pomme de terre 1 oignon...

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Mesclun de Saint-Jacques, praires, amandes au fin vinaigre balsamique

24/04/2019

Je vous présente la première recette du livre "Emotions gourmandes" de...

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Restaurant Saint-Etienne sur Meaux

23/04/2019

J'ai découvert un nouveau restaurant sur Meaux : Saint-Etienne. Il se situe...

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Smoothie à la banane, pomme, ananas...

22/04/2019

Epluchez votre banane, votre pomme. Coupez votre banane en rondelles et...

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Terrine campagnarde à la joue de porc

21/04/2019

Ingrédients 500 g de joues de porc 200 g d’échine désossée 1 pied de porc...

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Noix de Saint-Jacques aux douces saveurs exotiques

20/04/2019

La douceur subtile des noix Saint-Jacques est réveillée par l'acidité de...

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Rillettes de sardines

19/04/2019

Ingrédients pour 4 personnes 2 boites de filets de sardines citron basilic...

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Roulé d'agneau au foie gras et trompettes de la mort

18/04/2019

Ingrédients pour 4 personnes 1 selle d'agneau (environ 500g) 120 g de foie...

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Forêt noire destructurée

17/04/2019

C'est la première fois que je réalise ce style de dessert et cela ne sera...

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Les Mystères de l'Ourcq, randonnée de 43 km

16/04/2019

Le dimanche 14 avril, j'ai participé avec ma famille à la randonnée de...

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Lasagnes au saumon et épinards

15/04/2019

Ingrédients pour 4 personnes 300 g de saumon frais 8 feuilles de lasagnes...

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Pains au chocolat

14/04/2019

Depuis plusieurs semaines, j'avais envie de me lancer dans la réalisation...

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Golden Tulip Strasbourg

13/04/2019

L'Homme et moi-même avons séjourné au "Golden Tulip Strasbourg Centre the...

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