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L e rouget est un petit poisson de roche qui a plus d’un atout nutritionnel....
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C e poisson fournit des vitamines du groupe B, B12, B3 (ou PP) notamment...
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C'est un plat excellent au niveau des alliances de goûts que j'ai eu l'occasion...
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Ingrédients pour 4 personnes 12 filets de rougets-barbets 300 gr de gros...
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Ingrédients pour 4 personnes 14 filets de rougets-barbets + les parures...
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