750 grammes
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Rôti de cuisse de dinde farçie aux champignons, carotte et orange

31/03/2023

P eu calorique, riche en protéines et en vitamines, faible en lipides,...

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Gratin de blettes à la moelle

30/03/2023

J e cuisine peu "les blettes" par manque d'idées peut-être... P ourtant,...

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Purée de chou fleur, Tomme de Savoie et noisettes

29/03/2023

L a purée de chou fleur est excellente associée à de la Tomme de Savoie...

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Raviolis au basilic et ricotta

28/03/2023

Ingrédients pour 4 personnes Pâte aux œufs 250 g de farine T55 + un peu...

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Rillettes de filets de sardines au citron

27/03/2023

J e vous propose aujourd'hui une recette de rillettes avec de la sardine...

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Randonnée au Puy de Dôme en Auvergne

26/03/2023

P endant notre séjour à Clermont-Ferrand , nous avons franchi le sommet...

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Cake à l'oeuf d'Oie, aux écorces confites d'orange et eau de fleur d'oranger

25/03/2023

A ujourd'hui, je vous propose un cake avec un œuf d'Oie que l'on à offert...

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Toasts aux oursins et oeufs brouillés de caille

24/03/2023

Petit apéro pour deux... 2 oursins 6 œufs de caille 4 tranches de pain...

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Salade de thon, endive, carotte, avocat...

23/03/2023

Ingrédients pour 2 personnes 1 grosse endive 1 belle carotte 1 boite de...

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Oursins aux oeufs de caille

22/03/2023

C 'était la première fois que je mangeais des oursins et j'ai adoré ! Ingrédients...

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Velouté d'épinards à la vache qui rit

21/03/2023

U n velouté tout doux pour le soir... Ingrédients pour 8 personnes 400...

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Tournedos de boeuf et duo de radis au raifort

20/03/2023

J e vous présente une recette d'inspiration alsacienne avec sa sauce au...

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Salon de thé "La Fée Carabosse" à Clermont-Ferrand

19/03/2023

P endant notre séjour à Clermont-Ferrand , nous avons découvert un salon...

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Chou blanc alsacien, saucisses de Strasbourg et saucisses fumées

18/03/2023

L a choucroute est un chou coupé très finement, lacto-fermenté . Cela veut...

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Tournedos de veau coco-curry

17/03/2023

U ne excellente recette de Phillipe Groult qui rend hommage à la Tunisie...

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Moules au Gorgonzola

16/03/2023

Ingrédients pour 4 personnes 2 litres de moules 250 ml de vin blanc 2 gousses...

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Cake à la pomme, citron confit et Rhum

15/03/2023

J 'adore les cakes et j'en réalise très souvent avec différents ingrédients...

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Soupe de cresson au poulet

14/03/2023

Épluchez votre oignon puis l'émincez et faites-le revenir dans un faitout...

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Compote maison de pommes, poires & clémentines

13/03/2023

L a compote maison permet d'utiliser les fruits vieillissants dans la panière....

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La ville de Clermont-Ferrand

12/03/2023

C lermont-Ferrand est une ville que je connais depuis 2 ans environ et...

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Poulet rôti légumes de saison

11/03/2023

L e poulet est l'une des rares viandes que je mange. Je le choisis souvent...

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Curry thaï de saumon au lait de coco

10/03/2023

J e vous propose une recette bien parfumée avec le lait de coco, le citron,...

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Os à moelle et escargots au beurre d'escargots

09/03/2023

L 'Homme adore les os à moelle et à réaliser cette recette vraiment délicieuse....

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Salade de poulpe au Cédrat

08/03/2023

L e poulpe est le véritable symbole de la cuisine méditerranéenne (Sud...

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Purée fondante au Gorgonzola et chapelure de Parme

07/03/2023

U ne purée très parfumée que vous pouvez accompagné d'un filet mignon de...

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Restaurant "Mouffu" à Clermont-Ferrand

06/03/2023

L ong week-end à Clermont-Ferrand , ville que nous aimons beaucoup. N ous...

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Chou-fleur rôti au four

05/03/2023

A force de voir sur les blogs, le "chou fleur rôti au four", j'ai tenté...

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Soupe Thaï au tofu soyeux

04/03/2023

Ingrédients pour 4 personnes 200 g de tofu soyeux 150 g de nouilles de...

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Cake à la pomme et aux zestes de Cédrat

03/03/2023

D e bons œufs bio d'une collègue et un cédrat, voici un cake vite fait...

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Filet mignon séché au curry à l’ancienne

02/03/2023

Ingrédients 1 filet mignon de porc Gros sel 1 cs de curry à l’ancienne...

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Restaurant Au pied de Cochon à Paris

01/03/2023

P our l'anniversaire de ma sœur Caroline, nous sommes partis à Paris pour...

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