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Soupe de légumes de saison à l'agneau

31/10/2022

J e vous propose une soupe complète avec l'agneau et des légumes coupés...

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Clafoutis aux figues et amande

30/10/2022

U n reste de figues dans le jardin et un peu d'amande en poudre dans le...

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Pâtisson farci d'automne

29/10/2022

L e pâtisson appartient à la famille des courges. Il est vraiment excellent...

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Les voyages de Caroline : Train jaune de Cerdagne

28/10/2022

J e laisse de nouveau mon ordinateur à ma sœur Caroline pour que vous puissiez...

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Cake à la banane et pépites de chocolat noir

27/10/2022

E n ce moment, je suis dans ma période "cake à la banane" que j'associe...

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Patates douces rôties aux champignons

26/10/2022

U ne très belle recette qui vient du Saveurs n°240, septembre 2017... Ingrédients...

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Tarte aux pommes et noisettes

25/10/2022

P ommes et noisettes, une alliance qui s'accorde à merveille... Ingrédients...

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Manestra

24/10/2022

L e Manestra est une soupe très populaire originaire d’Istrie en Croatie...

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Les Voyages de la Madre : l'Espagne, de Peniscola à Valancia (4)

23/10/2022

C e voyage en Espagne de la Madre se termine par la visite de l' Orangerie...

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Petits flans de polenta aux pleurotes et jus d'estragon

22/10/2022

U ne recette d'automne avec la polenta qui est un vrai bonheur à cuisiner...

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Sopa de quinoa d'Ecuador

21/10/2022

C ette soupe est faite à partir de quinoa, pommes de terre, petits pois,...

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Coleslaw aux épices

20/10/2022

L e Coleslaw est une recette anglo-saxonne de chou et de carottes. Chacun...

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Poivrons à la crème de chèvre

19/10/2022

D es poivrons avec du chèvre et de la crème... Ingrédients pour 4 personnes...

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Les Voyages de la Madre : l'Espagne, de Peniscola à Valancia (3)

18/10/2022

A ujourd'hui, c'est à Morella que la Madre vous emmène. C 'est une très...

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Tartines aux shiitakes, crème de Gorgonzola & sauge

17/10/2022

J 'aime manger des tartines le soir en plateau télé. C'est rapide et très...

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Cake à la banane et kumquats confits

16/10/2022

L 'Automne est de retour. C'est ma saison préférée avec toutes ces couleurs...

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Pommes de terre au Beaufort et oignons

15/10/2022

U n plat de pommes de terre comme je les aime avec ce fromage... Ingrédients...

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Les Voyages de la Madre : l'Espagne, de Peniscola à Valancia (2)

14/10/2022

V alencia , une ville toute en contraste... On peut voir la ville ancienne...

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Aligot, saucisse au couteau

13/10/2022

L ’aligot, plat historique du plateau de l’Aubrac, est un mélange de purée...

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Chou farci

12/10/2022

L e chou vert est un légume que j'aime beaucoup, que je consomme dès l'automne,...

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Aji de lentejas

11/10/2022

V oici un plat Bolivien traditionnel simple et délicieux, légèrement épicé,...

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Velouté aux champignons et à la crème

10/10/2022

J e vous propose un velouté peu onéreux, peu calorique et très onctueux...

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Les Voyages de la Madre : l'Espagne, de Peniscola à Valancia (1)

09/10/2022

J e vous propose une nouvelle rubrique sur mon blog " Les Voyages de la...

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Moussaka Grecque

08/10/2022

U ne recette dont l'inspiration vient du Site Marmiton Épluchez, émincez...

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Cake à l'Epeautre complet et clémentines de Corse confites

07/10/2022

U ne nouvelle recette de cake avec ces clémentines de Corse confites, c'est...

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Gambas flambées au Pastis

06/10/2022

J e vous présente une recette réalisée par l'Homme avec des gambas, de...

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Restaurant italien "Al Moro" à Meaux

05/10/2022

A ujourd'hui, pas de recette... J 'ai découvert, il y a peu de temps ce...

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Tajine de lotte, légumes et pommes de terre

04/10/2022

C 'est un plat traditionnel du Maroc, cuit dans un tajine et au four......

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Velouté de potiron et lait de coco

03/10/2022

P our commencer ce début de semaine, je vous propose un velouté bien parfumé...

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Tajine de poulet aux légumes, citron confit et olives vertes

02/10/2022

J e vous propose un plat riche en épices et en saveurs. L'odeur en cuisine...

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Boeuf aux carottes... Recette de Georges Blanc

01/10/2022

S eule une douce et longue cuisson mijotée dans une cocotte en fonte convient...

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