Rôtis de poulet au bacon, sauce au Brie de Meaux et purée de topinambours
/image%2F0940251%2F20211227%2Fob_7e3e50_poulet-2b.jpg)
Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 12 tranches de bacon 150 g de Brie de Meaux 15 cl de crème fraîche légère 300 g de topinambours 300 g de pommes de terre 20 g de beurre Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Un peu de persil ciselé...