Des biscuits que j'ai réalisé pour François, un ami de ma fille Alexie... Ingrédients pour 24 biscuits 150 gr de farine fluide 50 gr de farine complète 50 gr de son d'avoine 1 oeuf 100 gr de beurre 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Le zeste de...

Ce temple est situé dans la vallée Sangbong, parmi les sommets du Parc National Mt Gyeryong, au nord de Daejeon. Il est compté parmi les quatre principaux temples autour de la montagne, avec Sinweonsa, Gapsa et temples Guryongsa. Donghaksa a commencé...

Se révélant entre douceur et piquant, j'ai découvert la cuisine coréenne dans le 15ème arrondissement chez Shin Jung, par l'intermédiaire d'une offre Groupon. C'est une cuisine peu connue et vraiment délicieuse... Sauté de légumes et vermicelles au boeuf...

Une recette de rognons très parfumée avec cette moutarde au piment... Ingrédients pour 4 personnes Les galettes de pommes de terre 800 gr de pommes de terre 2 oeufs 50 gr de beurre 120 gr de lardons dégraissés Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande...

Pour Pâques, voici une nouvelle façon de préparer l'agneau... Ingrédients pour 4 personnes 1 selle d'agneau désossée 2 oignons 2 cc de purée de piments 400 gr d'épinards frais 30 gr de pignons de pin 100 gr de carré frais 4 grosses pommes de terre Huile...

Un plat inspiré d'une promenade dans les quartiers chinois parisiens... Ingrédients pour deux personnes 4 bok choy 8 shiitake frais 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre (environ 3 cm) 1 cs d'huile de sésame 2 cs de sauce d'huître 1/2 cs de sauce soja...

Facile à réaliser et vraiment délicieux dans ce "Cuit-Camembert" que j'ai testé... Son créateur est Yoav Achour, spécialiste du produit culinaire depuis de nombreuses années et qui a pour but de partager avec nous sa passion pour la simplicité d'utilisation,...

La Corée du Sud est un pays reconnu pour la variété et la qualité de sa cuisine. C'est une cuisine qui utilise beaucoup de piment, de sésame sous forme d'huile et de graines, l'ail ainsi qu'une grande variété de légumes, fruits de mer, légumes sauvages......

Des légumes croquants très parfumés... Ingrédients pour 6 personnes 250 gr de pois gourmands 1 radis noir 2 carottes 200 gr de pleurotes fraîches 3 gousses d'ail hachées 50 gr de gingembre coupé en julienne 1 cs de sauce d'huîtres 4 cs d'huile végétale...

Ce qui m'a frappé au Zoo de Beauval, c'est les "Grands Singes". Ils ont des yeux très expressifs ! Les grands singes sont les plus proches parents de l'Homme. Ils nous ressemblent tant sur le plan physique que le plan émotionnel. Intelligents, utilisateurs...

Cela fait maintenant deux jours que Doriane est en Corée du Sud et les premières photos commencent à arriver. Elle se trouve exactement à Daejeon (150 km de Séoul) qui est la capitale de la province Chungcheong du Sud. Daejeon est la 5ème plus grande...

Dans le cadre de ses études, ma plus jeune fille Doriane est partie pour deux mois en Corée du Sud, à Séoul. Je me suis donc intéressée à ce pays, surtout au niveau culinaire. Je connais mal la vraie cuisine coréenne. Je sais qu'elle présente cependant...

Une purée toute simple mais bien délicieuse... Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de carottes 400 gr de panais 1 pomme de terre 1 oeuf Lait 40 gr de gruyère râpé 20 gr parmesan râpé 2 biscottes multi-céréales 40 gr de beurre Sel de Guérande Poivre du...

Une entrée rapide à réaliser et originale... Ingrédients pour 8 nids 8 oeufs de caille 8 tranches fines de jambon de pays 280 gr d'épinard en branches frais 2 échalotes 20 gr de beurre 100 gr de crème fraîche épaisse légère 2 pincées de noix de muscade...