En me promenant du côté de la BNF, j'ai pu admirer ces deux portraits réalisés sur des armoires électriques le long de la Seine. Le regard de ce chat a également attiré mon attention...

Tant que j'ai des oeufs d'oie, les cakes sont à l'honneur... Ingrédients 1 oeuf d'oie (3 oeufs de poule) 120gr de sucre de Canne 100ml d'eau de faisselle 100ml de crème fraîche légère 85gr de beurre fondu Zeste d'un citron jaune 280gr de farine fluide...

Le Palais Garnier est la treizième salle d'Opéra à Paris depuis la fondation de cette institution par Louis XIV en 1669. Sa construction fut décidée par Napoléon III dans le cadre des grands travaux de rénovation de la capitale menés à bien sur son ordre...

Je vous présente ma première recette réalisée dans un wok... Ingrédients pour 4 personnes 2 magrets de canard 5 carottes jaunes 250gr de pois gourmands 1 botte d'oignons blancs 3 cs de sauce soja 2 cs de nuoc man 2 cs de mirin 1 cc de sucre roux 1 pincée...

Flâner au bord de l'eau est un plaisir que je prend de temps en temps lorsque je me rend sur Paris. Je découvre des bateaux très surprenant sur la Seine. Pour un court instant, je découvre cet oiseau qui fait sécher ses ailes...

Un plat du dimanche comme je les aime... Ingrédients pour 4 personnes 2 pavés de saumon 3 grosses carottes 12 petits navets (des Vertus Marteau) 30gr de gingembre frais 1 cc de thé vert 1 cs de sucre de Canne 30gr de beurre Huile d'olive extra vierge...

Elle n'aime pas être déranger lorsqu'elle est sous la couette ! Cela se voit dans ses yeux...

Vous commencez à voir apparaître sur mon blog des préparations culinaires avec de l'oeuf d'Oie. Je dois dire que j'ai de la chance d'en obtenir quelques uns chaque année par une amie qui à quelques oies dans sa ferme. Que connaissez-vous de l'oeuf d'Oie...

Un plat étonnant et absolument délicieux... Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 1/4 de chou rouge 3 oignons rouges 4 pommes de terre Un peu lait 100gr de lardons fumés 20 cl de bouillon de volaille 1 cs de vinaigre balsamique 1/2 verre...

Paris est une ville où j'aime me promener... Mes pas ce sont arrêtés sur ce monument que l'on appelle "Fontaine Stravinsky ou Fontaine des Automates" qui est bâtie sur la place Igor Stravinsky tout près du Centre Georges Pompidou. Cette fontaine a été...

Hier matin, le spectacle des fleurs, des plantes sous la neige et la glace... Pourvu, qu'elles résistent !

Une version de cake bien moelleux... Ingrédients 80gr de beurre 105gr de sucre de Canne 2 oeufs 2 bouchons de rhum brun 150gr de farine 50gr d'amandes en poudre 100gr de fromage blanc 1 pomme 1 sachet de levure Dans un saladier, mélangez le sucre avec...

Entres deux averses, voici deux autres variétés d'hellébores du jardin.

Mayes est un chat Persan avec des yeux extraordinaires ! Elle est calme et possède un caractère doux. Elle est majestueuse au nez aplati. Son apparente placidité ne l'empêche pas de montrer beaucoup d'affection et d'être très attaché à Alexie. Elle ne...

Une nouvelle recette du Grimoire enchanté de Brigitte Bulard-Cordeau. Il faut toujours soigner le mal par la racine. Ce cake à la purple root fait d'une pierre deux coups. Grâce aux antioxydants contenus dans le pigment qui colore cette carotte violette,...

Mes hellébores sont toutes en fleurs et c'est un émerveillement de les regarder...

Un repas du dimanche comme je les aime... Ingrédients pour 4 personnes 1 jarret de porc arrière 6 rutabagas 1 gros oignon 2 cs de miel liquide 10gr de sucre 60gr de beurre 4 feuilles de laurier Huile d'olive extra vierge 1 cc de maggi liquide Sel de Guérande...