Velouté de potimarron, quenelles de ricotta, champignons et Serrano
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Un velouté de saison, spécial Halloweeeeeennnn !!!!! Ingrédients pour 4 personnes Le velouté 800gr de potimarron 1 blanc de poireau 1 échalote 1 gousse d'ail 40gr de beurre 3 cs d'huile d'olive 1 litre de fond de volaille Poivre du moulin aux 5 baies...