Nous avons découvert cet ancien hôtel Baudy pour y dîner lors de notre séjour à Giverny. C'est un lieu authentique et très chaleureux. On a l'impression que le temps s'est arrêté et que tout est resté d'Epoque. L'ancien hôtel Baudy "restaurant-musée"...

Un poulet bien parfumé avec l'estragon... Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet label Rouge avec son foie 1 gros bouquet d'estragon 2 échalotes 100 ml de vin blanc sec 1/2 tablette de bouillon de volaille 150 ml de crème épaisse Huile d'olive extra vierge...

C'est un lieu incontournable de la restauration Meldoise si vous voulez déguster une cuisine à la française avec une tradition bourgeoise, dans un décor feutré avec cheminée, grande table avec nappe, chaises tapissées, salle décorée avec soin aux couleurs...

Je vous présente une recette que j'ai pioché sur le blog d'Isa-Marie " Grelinettes et Cassolettes ". J'y ai fais quelques changement mais deux fois rien par rapport à la recette initiale. Je n'ai qu'un mot à dire : Excellent !!! Ingrédients pour 2 personnes...

Lorsque nous étions à Giverny pour visiter le Jardin de Claude Monet, nous avons dormi dans un endroit magnifique : La Pluie des Roses. C'est une maison d'hôtes tenus par Elisabeth et Philippe Chauveau. Ce sont deux artistes travaillant dans le domaine...

Un moelleux tout doux en bouche... Ingrédients 4 oeufs 100gr de sucre semoule Le jus et le zeste d'un citron 70gr de beurre fondu 120gr de farine fluide 1 sachet de levure chimique 1 banane Séparez les jaunes et les blancs de vos oeufs. Mettre les jaunes...

Claude Monet a vécu de 1883 à 1926, soit près de quarante-trois ans, dans sa maison de Giverny. Passionné par le jardinage autant que par les couleurs, il a conçu son jardin de fleurs et son jardin d’eau comme de véritables œuvres. En se promenant dans...

Une salade pleine de fraîcheur et de saveurs... Ingrédients pour 4 personnes 12 crevettes cuites 1 betterave cru 1 endive 1/2 poivron rouge 2 tomates kumato Jeunes pousses de salade Huile d'olive extra vierge Vinaigre balsamique Sel de Guérande Poivre...

Un plat complet qui fait l'unanimité à la maison... Ingrédients pour 4 personnes Boulettes de boeuf 500gr de steak de boeuf 1/2 oignon 60gr de pain de mie aux céréales 1 oeuf 2 cs de persil ciselé Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Trempez la...

Malgré qu'Alexie soit aux Etats Unis, c'est en Patagonie qu'elle vous emmène et vous présente une Manchotière. Il s'agit des manchots de Magellan qui est une espèce de manchot sud-américain qui se reproduit sur les côtes de l'Argentine, du Chili et sur...

Un lapin léger et très parfumé... Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de lapin 1 fenouil 1 poireau 4 oignons blancs 4 cc de moutarde de Meaux 4cs de fromage frais 4cs de crème fraîche épaisse et légère Huile d'olive extra vierge 1 jaune d'oeuf 1 botte...