Bûche à la mousse de poire, mousse de pralinoise et feuillantine
/idata%2F2320231%2FPhotos-23%2FBuche-de-noel-1a.jpg)
Pour ce dernier article du mois de Décembre, je vous présente la bûche que j'ai réalisé pour les fêtes de noël. Bien que visuellement, elle soit jolie, je dois dire que ce n'est pas une grande réussite culinaire. Les mousses étaient excellentes au niveau...