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Délices d'automne façon Saint-Jean de Beauregard (2)

Publié le par Doria

Délices d'automne façon Saint-Jean de Beauregard (2)

Dans le magnifique cadre d'un domaine du XVIIè siècle célèbre pour son remarquable potager fleuri à la française, les Fêtes des Plantes de Saint-Jean de Beauregard rassemblent au printemps et à l'automne près de 200 exposants. Plantes rares ou oubliées,...

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Cheesecake au citron

Publié le par Doria

Cheesecake au citron

Plein de fraîcheur dans ce dessert... La pâte 1 oeuf 200gr de farine 40gr de sucre roux 100gr de beurre à température ambiante 1 pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf, le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Dans un saladier, mettre la farine, le...

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En passant par la Norvège

Publié le par Doria

En passant par la Norvège

Montagnes imposantes plongeant à pic dans la mer, fjords, hauts sommets, aurores boréales et soleil de minuit : c'est dans cet endroit qu'Alexie et son ami François ont décidé de passer leurs vacances. Ils ont fait un voyage dans le temps et découvert...

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Velouté de carottes au lait de coco

Publié le par Doria

Velouté de carottes au lait de coco

Un velouté pour le soir, c'est bien agréable... Ingrédients pour 4 personnes 400gr de carottes 1 oignon 200ml de lait de coco Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Gomasio Crème de balsamique Pluche de persil Pelez les carottes, les laver et les...

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Crumble aux pommes, chocolat et cannelle

Publié le par Doria

Crumble aux pommes, chocolat et cannelle

Un crumble facile à réaliser et bien gourmand ! Ingrédients pour 4 ramequins Le Crumble à la cannelle 25 g de poudre de noisette 25 g de farine 30 g de beurre à température ambiante 35 g de sucre 1/4 cc de cannelle Mettre tous les ingrédients ensemble...

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Tarte à la rhubarbe et pêche

Publié le par Doria

Tarte à la rhubarbe et pêche

La rhubarbe, un pur bonheur au niveau gustatif... Ingrédients pour une tarte La pâte 1 oeuf 200gr de farine 100gr de beurre 1 pincée de sel 30gr de sucre Dans un bol, battre l'oeuf, le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Dans un saladier, mettre la...

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Entre la France et l'Italie... (3)

Publié le par Doria

Entre la France et l'Italie... (3)

Dernier volet de ce voyage entre la France et l'Italie. Les randos permettent de faire de belles rencontres... Un petit passage par le Col du Petit Saint-Bernard avant de se rendre à Aoste. Entourée de sommets élevés de la chaîne des Alpes, la ville est...

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Délices d'automne façon Saint-Jean de Beauregard (1)

Publié le par Doria

Délices d'automne façon Saint-Jean de Beauregard (1)

Véritable jardin des délices, la Fête des Plantes, Fruits et Légumes d'hier et d'aujourd'hui des 23, 24 et 25 septembre 2011 sera l'occasion de découvrir et de savourer le meilleur du jardin : plus de 200 exposants, un choix étourdissant de végétaux rares...

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Affogato noir et blanc à la Grappa

Publié le par Doria

Affogato noir et blanc à la Grappa

Un petit dessert bien gourmand pour affronter la rentrée des classes.... Affogato signifie "noyé" en Italien. Ingrédients pour 4 personnes Crème au chocolat 2 jaunes d’oeufs 32 g de sucre en poudre 250ml de lait entier 1/2 gousse de vanille 50gr de chocolat...

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Tartes aux myrtilles

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Tartes aux myrtilles

J'ai vu fleurir sur différents blogs des tartes aux myrtilles. En m'inspirant de droite et de gauche, voici ma version. J'aurai préféré avoir des myrtilles fraîches mais faute de mieux, j'ai utilisé des myrtilles surgelées. Ingrédients pour une tarte...

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Smoothie à la betterave et tomate

Publié le par Doria

Smoothie à la betterave et tomate

C'est frais, léger, quel bonheur au niveau des papilles... Ingrédients pour 2 personnes 1 tomate 1/2 betterave bio 2 feuille de basilic Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Eau Lavez votre tomate que vous coupez en petits cubes Epluchez votre...

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Douceurs à la noix de coco et pêches

Publié le par Doria

Douceurs à la noix de coco et pêches

Très doux et fondant en bouche... Ingrédients 1 yaourt nature 3 oeufs 400ml de lait de coco 90gr de noix de coco 125gr de sucre en poudre 150gr de farine fluide 60gr de beurre fondu 3 pêches Dans un récipient, mélangez les oeufs avec le sucre, la noix...

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