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Gâteau à l'ananas et noix de coco

Publié le par Doria

Gâteau à l'ananas et noix de coco

C'est en me promenant sur le blog " Une plume dans la cuisine " que j'ai craqué devant sa tarte à l'ananas et mangue. Je me suis inspirée de sa recette pour la réalisation de mon gâteau qui est très fondant et parfumé en bouche. Ce sont des saveurs nouvelles...

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Salade de concombre et mâche, sauce ravigote

Publié le par Doria

Salade de concombre et mâche, sauce ravigote

Une entrée toute légère qui m'a séduite lorsque je l'ai vu dans le hors série "Avantages spécial cuisine n°18". Ingrédients pour 6 personnes 2 concombres 2 petits oignons blancs Le jus d'un citron vert 3 cs d'huile d'olive extra vierge 1 cc de baies roses...

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Le Beau Rivage

Publié le par Doria

Le Beau Rivage

Aujourd'hui, pas de recette mais la découverte d'un lieu gastronomique que j'ai beaucoup apprécié. Situé à Saint Jean Les 2 Jumeaux (à 5 min de Meaux, 20 min de Disneyland Paris), le restaurant Le Beau Rivage vous propose une cuisine traditionnelle conviviale...

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Gaspacho de petits pois au Stilton

Publié le par Doria

Gaspacho de petits pois au Stilton

Une entrée très fraîche qui ouvre l'appétit... Ingrédients pour 6 personnes 1,3kg de petits pois frais 1 oignon 150gr de Stilton affiné et pas trop sec 30gr de beurre 1,5l de bouillon de volaille Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Quelques feuilles...

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Ma cuisine de Marseille de Georgiana

Publié le par Doria

Ma cuisine de Marseille de Georgiana

Arrivée treizième de la première saison de Masterchef sur TF1, Georgiana Viou a été l'une des favorites de l'émission. Marseillaise d'origine béninoise, c'est sa générosité et sa simplicité qui ont séduit le public. Son talent culinaire, lui, à convaincu...

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Terrine de poulet aux deux olives

Publié le par Doria

Terrine de poulet aux deux olives

Une terrine facile à réaliser dont la recette provient de "Elle à table" qui surprendra vos convives par son originalité et son goût délicieux. Ingrédients pour 8 personnes 1 poulet fermier de 1,8kg 200gr d'olives vertes et noires dénoyautées 100gr de...

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Tarte au thon, tomate, ciboulette

Publié le par Doria

Tarte au thon, tomate, ciboulette

A manger le soir avec une petite salade de mesclun, c'est un régal ! Ingrédients pour une petite tarte de 4 personnes La pâte 200gr de farine 1 oeuf 100 gr de beurre Une pincée de sel Dans un bol, battre l'oeuf. Dans un saladier, mettre la farine, le...

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