750 grammes
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Toast di prosciutto e formaggio al gorgonzola e fragole

Publié le par Doria

Toast di prosciutto e formaggio al gorgonzola e fragole

Pas envie de cuisiner ! Voici une recette aux bonnes saveurs de l'Italie très parfumée ! Ingrédients pour 6 personnes 12 tranches de pain de mie complet 24 fraises 300gr de gorgonzola Huile d'olive extra vierge Gusto d'Italia Un peu de parmesan Quelques...

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Cocktail italiano in famiglia

Publié le par Doria

Cocktail italiano in famiglia

L'Aperol est un apéritif italien mythique, à base d'herbes. Originaire de la région du Piémont et produit depuis 1919 il est très populaire en Italie. D'une couleur orange vif, il a un goût fruité, légèrement amer. Vous pouvez retrouver ce produit ici....

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Pesto al razzo

Publié le par Doria

Pesto al razzo

Un pesto qui peut accompagner des pâtes, riz, crudités, poissons ..... ce ne sont pas les idées qui manque ! J'aime bien le manger simplement sur du bon pain frais. Ingrédients pour un bocal 100gr de roquette 3 gousses d'ail 2 cs de pignons de pin 10...

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Ciabatta alle olive

Publié le par Doria

Ciabatta alle olive

La cuisine italienne est l'une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Elle repose essentiellement sur la diète méditerranéenne, c'est une cuisine ensoleillée,...

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Dos de cabillaud à l'aneth et à la tomate

Publié le par Doria

Dos de cabillaud à l'aneth et à la tomate

Voici une recette légère et facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes 4 dos de cabillaud 8 tomates 8 petites pommes de terre 2 échalotes 1 bouquet d'aneth 60gr de beurre demi-sel Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5...

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Bienvenue dans le Perche (2)

Publié le par Doria

Bienvenue dans le Perche (2)

C'est l'histoire, en plein coeur du Perche, du mariage réussi entre une ferme typique et un jardin d'aujourd'hui... Dans cette ferme percheronne le Jardin François est le jardin rêvé d'un hoticulteur rêveur. Pas de frontière, ni d'apriori : les plantes...

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Cake aux fraises, melon et gingembre confits

Publié le par Doria

Cake aux fraises, melon et gingembre confits

Un cake à déguster avec une bonne tasse de thé... Ingrédients 1 oeuf d'Oie (3 oeufs de poule) 100gr de sucre 250gr de farine 100gr de beurre fondu 1 cs de vanille liquide 1 sachet de levure chimique 120gr de fraises, melon et gingembre confits Dans un...

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Carpaccio de Saint-Jacques à la purée d'avocat

Publié le par Doria

Carpaccio de Saint-Jacques à la purée d'avocat

Cette recette vient du hors série "avantages n°18" qui propose 90 recettes de cuisine chic et archi facile. Ingrédients pour 6 personnes Purée d'avocat 3 avocats bien mûrs 1 oignon blanc 1 gousse d'ail Le jus d'un citron vert Sel de Guérande aux herbes...

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Gigot d'agneau confit au citron

Publié le par Doria

Gigot d'agneau confit au citron

Je vous présente une nouvelle recette de Fredy Girardet de son livre "Emotions Gourmandes". L'agneau est très parfumé et bien tendre en bouche. Ingrédients pour 4 personnes 1 gigot d'agneau (désossée en le laissant le manche de la souris) 3 citrons jaunes...

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