Ce que j'aime le matin, c'est boire ma tasse de café et me promener dans le jardin à observer l'évolution de l'éveil des fleurs, des arbustes...... un moment de détente, d'apaisement avant de partir au travail

Un plat savoureux avec un beau mariage de salé/sucré dans la garniture que j'ai adoré ! Ingrédients pour 4 personnes 1 beau poulet fermier 170 ml de crème fraîche 50gr de beurre 1 boule de céleri 1 poire La farce 70gr de blanc de volaille 15gr de morilles...

Un moelleux terriblement délicieux.... Ingrédients pour ce moelleux 1 oeuf d'Oie (3oeufs de poule) 120gr de sucre de canne 140gr de noisettes en poudre 500gr de crème de marrons 100gr de beurre 100gr de farine 1 sachet de levure chimique Dans un récipient,...

"Pour mes sauces au vin rouge, j'emploie toujours en réduction la Syrah qui est cépage phare de la vallée du Rhône. Les ailerons de volaille de Bresse farcis, tenus juteux : quel enchantement ! La fondue d'asperges : une autre idée que j'ai développé...

Fêtons l'arrivée du Printemps... L'éveil de la nature... Les bourgeons apparaissent... Pour laisser place à ces magnifiques fleurs.

Le Week-end dernier, j'avais mes deux filles à la maison et l'envie de gaufres se faisait sentir !!! Une envie d'enfance peut-être.... J'aime beaucoup ces moments peu fréquents... Ingrédients pour 20 gaufres 1 oeuf d'Oie (3 oeufs de Poule) 430gr de farine...

Ce week-end, Alexie (ma fille aînée) est venue nous présenter à la maison sa chatoune "Mayes". C'est un chat persan adorable qui à fait craquer tout la famille à la maison sauf......Syane qui n'a pas supporté qu'on envahisse son territoire. Elle a passé...

Une excellente recette de Phillipe Groult qui rend hommage à la Tunisie en nous faisant découvrir un vrai jardin d'Eden où de multiples épicent préparent un feu d'artifices aux saveurs inédites.... Ingrédients pour 4 personnes 200gr de semoule de blé...

Aujourd'hui pas de recette. Je participe au "Concours de la plus belle photo de tasse". Je me suis laissée séduite par ce concours car le prix à gagner est très intéressant et original. Il s'agit de "Tea cupcake Moule en silicone en forme de tasse" que...

"L'apport du rutabaga est surprenant mais contribue à réelle harmonie de saveurs de ce plat. On peut bien sûr le remplacer par des navets confits ou un émincé de tiges d'asperges." Pour ce début de semaine, je vous présente une recette de Georges Blanc...

Je vous présente une recette d'inspiration alsacienne avec sa sauce au raifort et son radis blanc. Le contraste avec la douceur et la tendresse de la viande et la force et le croquant des radis offre un mariage très intéressant. Ingrédients pour 4 personnes...

J'approche à petits pas avec mon objectif et Syane (chatte siamoise) commence à ouvrir un oeil ! Visiblement je la dérange, vu le bâillement....