750 grammes
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Sablés à l'amande et vanille

Publié le par Doria

Sablés à l'amande et vanille

Une petite gourmandise se faisait sentir à la maison... Ingrédients pour 55 sablés 350gr de farine 60gr d'amande en poudre 120gr de sucre glace 1 pincée de sel 1/2 cc de vanille bourbon en poudre El Vanillo 150gr de beurre très mou 2 oeufs entiers + 1...

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Soupe à l'orientale

Publié le par Doria

Soupe à l'orientale

Je vous présente une recette que j'ai trouvé dans le livre "Ma cuisine mijotée d'ici... et d'ailleurs" de Coco Jobard de chez Larousse. Vous pouvez préparez cette soupe la veille et la faire réchauffer doucement le jour du repas, elle n'en sera que meilleur......

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Moelleux à la noisette

Publié le par Doria

Moelleux à la noisette

Un moelleux tout fondant qui s'accompagne très bien d'une bonne tasse de café... Ingrédients 200gr de poudre de noisettes 4 oeufs (4 jaunes + 4 blancs) 100gr de sucre complet de canne Commerce Ethiquable 80gr de farine T55 100gr de beurre mou ( température...

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Cake à la poire et vanille

Publié le par Doria

Cake à la poire et vanille

Je suis finaliste dans un concours organisé par Regioneo. Mais maintenant c'est aux internautes de voter pour élire le gagnant. En votant pour ma recette : Crépinette de volaille et sa duxelle de cèpes et miel aux épices, vous me permettrez peut-être...

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Osso bucco de veau sur lits de brunoise de légumes

Publié le par Doria

Osso bucco de veau sur lits de brunoise de légumes

Je vous propose en ce début de semaine un osso-bucco aux bons goûts d'agrumes. Ingrédients pour 4 personnes 4 osso bucco de veau Huile d'olive extra vierge Un peu de farine T55 300gr de carottes 200gr de courgettes 1 oignon 50gr de céleri branche 2 gros...

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Fricassée de cèpes au curry

Publié le par Doria

Fricassée de cèpes au curry

Une recette toute simple pour les amoureux des cèpes... Ingrédients pour 4 personnes 800gr de cèpes Huile d'olive extra vierge 1 gousse d'ail 1 cc de persil ciselé 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 250 ml de bouillon de volaille 1/2 cc de curry...

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