750 grammes
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Noix de Saint-Jacques et ses petits légumes au fumet de poissons

29/09/2010

Profitons des derniers légumes que l'on peut encore ceuillir dans les jardins.......

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Petits moelleux à l'amande

27/09/2010

Un peu douceur avec une bonne tasse de café bien chaude, cela vous dit...

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Risotto girolles, pleurotes et gésiers confits

25/09/2010

Pour cette recette, j'ai fais confire mes gésiers mais cela demande du...

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Souris d'agneau et cèpes des bois au romarin

24/09/2010

La saison des cèpes se termine mais on en trouve quand même un peu dans...

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Filet mignon de porc mariné aux câpres, polenta à la truffe noire

23/09/2010

La polenta est une spécialité traditionnelle des régions italiennes du...

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Poulet à la sauge et vinaigre balsamique

21/09/2010

Ce plat repose essentiellement sur la qualité des ingrédients, les cuisses...

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Stuzzicarelli aux cèpes et mousseline de gruyère

20/09/2010

Berceau de la renaissance, carrefour d'influences venues des quatres coins...

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Ballotins de Carrés Frais sur salade de roquette

13/09/2010

Une entrée très parfumée pour commencer un bon repas... Ingrédients pour...

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Palette de porc fumée et sa salade de pommes de terre

10/09/2010

Mon oncle et ma tante sont venus passés une semaine de vacances à la maison....

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Cake aux fraises séchées et raisins bruns Sultanine

08/09/2010

Voici mon premier cake réalisé avec mon nouveau four (digne de ce nom)....

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Crumble aux brugnons et pomme

03/09/2010

Un dessert simple et facile à réaliser..... Ingrédients pour 4 personnes...

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Tiramisu à la framboise

01/09/2010

Un dessert qui fait plaisir à coup sur aux amoureux de ce petit fruit......

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