Me voici de retour après 3 semaines d'absence. Mon déménagement s'est très bien passé et l'installation dans ma nouvelle maison se fait peu à peu. Des brugnons qui mûrissent trop vite et se retrouvent vite fait dans une tarte..... Ingrédients pour une...

Une entrée fraîche et relativement légère pour bien commencer un repas.... Ingrédients pour 4 verrines De la salade batavia rouge 2 tomates 4 petites pommes de terre nouvelles 4 zespri gold 12 radis coupés en quatre dans la longueur Ciboulette ciselée...

Un plat complet et vraiment délicieux avec ce poisson que je trouve très fin et ces Calamarata al dente idéales à farcir avec les épinards. Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de Saint-Pierre séparés en deux 150g de Calamarata à l'encre de seiche eDélices...

La quiche Lorraine est une tarte salée dont la pâte est recouverte d'un mélange constitué d'oeufs et de crème fraîche ainsi que de lardons. C'est une recette traditionnelle lorraine mais s'est largement diffusée dans toute la France et au-delà. Elle est...

Une recette rapide et simple à réaliser qui permet à toute la famille de manger des légumes et céréales. Ingrédients pour 8 coeurs 1 sachet de légumes secs gourmands Tipiak 2 oeufs 100g de ricotta 50g de gruyère râpé 70g de petits pois frais 14 gouttes...

Quelques fraises et quelques tiges de rhubarbe m'ont permis de réaliser cette confiture pour 2 pots. Ingrédients pour 2 pots 320gr de fraises 360gr de rhubarbe 200gr de sucre complet de Canne du Commerce Ehiquable 1 gr d'agar agar Lavez vos fraises et...

Une crème facile à réaliser et bien délicieuse.... Ingrédients pour 4 coupes 1/2 litre de lait d'amandes 50 ml de sirop de châtaigne vanillée Moulin de Valdonne 1 cc d'agar agar 50 gr de purée d'amandes blanches Un peu de caramel salé pour la décoration...