Une envie de gourmandise..... et me voilà dans la réalisation de ces Mini Cakes. Réalisation de ces Mini Cakes au citron 3 oeufs 120 gr de sucre 230 gr de farine 120 gr de beurre Le zeste et le jus d'un citron vert 1/2 sachet de levure Mélangez dans un...

Une palette de porc à petit prix sur les étales et voici la recette que j'ai faites avec cette viande... C'est une recette pour 4 personnes 1 palette de porc fraîche 1 kg de pommes de terre Amandine 200 ml de fond de veau 200 ml de beaujolais 1/2 cc de...

Une belle tranche de brioche avec une bonne tasse de café le matin est un plaisir dont je ne me lasse pas... Pour la réalisation de deux brioches, il vous faut : La pâte 2 oeufs + lait de soja au calcium = 250 ml 1 cc de sel 100g de beurre coupé en petits...

Je suis sous le charme des cupcakes, d'abord par son look puis cela permet de croquer dans des petites portions. On peut les décorer par des perles, des étoiles, des coeurs, de différents glaçages multicolores et tout est prétexte à les rendre très "girly"....

Première expérience au siphon pour cette recette et pas la dernière ! Pour la réalisation de cette recette, il vous faut : Le Macatto de trompettes de la mort et céleri 1 boule de céleri rave de 800gr 350 ml de lait demi-écrémé 100 ml de crème fraîche...

Aujourd'hui, je vous présente un plat de de boulettes de viande hachée de boeuf que j'ai trouvé excellent et très parfumé. J'ai été très inspiré par cette recette que j'ai trouvé sur le site Goosto.fr dont le lien est ici . Pour la réalisation de de cette...

Un velouté tout doux et bien chaud qui réchauffe... "Il y a entre la cuisine et la musique, d'étranges et singuliers rapports. Comme la musique, la cuisine demande de longs travaux et une méticuleuse préparation. Comme la musique, la cuisine est une suggestion...

C'est un plat facile, d'un prix de revient infime et d'une saveur intéressante à consonance orientale. On peut le servir seul, c'est une entrée agréable, ou en accompagnement de gigot froid, voir même d'un poisson. Pour la réalisation de cette recette...

Pour ce premier jour de la semaine, je vous présente ce fondant que j'ai réalisé il y a déjà quelques mois avec Doriane. Il est simple, très facile à faire et inratable. Servi avec une crème anglaise à la vanille, c'est délicieux ! Pour sa réalisation,...

Voici la bûche que j'ai réalisé pour le Nouvel An que j'ai passé chez ma belle-soeur Iris . Pour cette recette, je me suis inspirée de la bûche glacée de Fabrice que je trouvais très jolie. Glace à la framboise 450gr de framboise (surgelée en cette saison)...