750 grammes
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Velouté de chou-fleur, gressins au basilic

30/11/2009

Toute cette semaine, je vous propose des plats à tendance italienne et...

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Millefeuille à la pomme Antarès, glace aux pommes et Calvados

28/11/2009

Une petite douceur pour clôturer cette semaine avec ce millefeuille et...

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Salade fraicheur et Saint-Jacques tièdes à l'aneth

27/11/2009

De retour de Soissons, je me mets un peu au vert comme on dit et je vous...

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2ème Salon du Blog Culinaire à Soissons

25/11/2009

Le week-end du 2ème Salon du Blog Culinaire vient de s'achever. J'ai passé...

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Yaourts au sirop de Coquelicot

24/11/2009

Après un week-end bien chargé en émotions, rencontres et fatigue au 2ème...

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Cake au miel et fleur de châtaigne aux cranberries

23/11/2009

Pour ce début de semaine, je vous propose un cake au miel énergétique pour...

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Magrets de canard au confit de cranberries et son riz aux champignons

21/11/2009

Ma fille Doriane a eu récemment ses 17 ans. Elle a souhaité à cette occasion...

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Parmentier de poulet, céleri rave à la crème de Haricots de Soissons

20/11/2009

Il y a quelques temps, le Chef Damien m'a envoyé des Haricots de Soissons...

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Croustillants de rouget au jus de cidre

17/11/2009

Vous commencez à connaître mon penchant pour le poisson et les crustacés....

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Homard à l'orange et ses topinambours à l'huile de noisettes

16/11/2009

J'ai rarement l'occasion de cuisiner du homard mais avant les fêtes, j'ai...

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Quiche au saumon, poireaux et potiron

13/11/2009

Pour la réalisation de cette quiche, il vous faut : Pour la pâte 1 oeuf...

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Panna Cotta au saumon

11/11/2009

Je vous présente aujourd'hui des petites verrines que j'ai faites pour...

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Crème Anglaise à la vanille et ses petits biscuits

10/11/2009

Pour la réalisation de cette crème Anglaise à la vanille, il vous faut...

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Tartines aux fromages et herbes du jardin

09/11/2009

Lorsque l'on rentre le soir après une bonne journée de travail, on a pas...

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Velouté de panais et de topinambours

06/11/2009

En ce moment chez mon primeur, je trouve beaucoup de légumes "d'autrefois"....

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Cake à la pomme Golden

05/11/2009

Vous connaissez maintenant mes faiblesses pour les cakes sucrés que je...

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Fricassée de girolles et jus de persil

04/11/2009

J'ai trouvé chez mon primeur de belles girolles que je me suis empressée...

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Moelleux au chocolat et orange

02/11/2009

Samedi soir, j'ai reçu pour le dîner Iris et sa famille. Pour le dessert,...

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