Lorsque j'ai vu la Visitandine de Michel Olivier réalisée sur le blog Croquant-Fondant...Gourmand , j'ai eu l'idée de réaliser ce dessert. Même si ma recette s'éloigne de celle de Michel Olivier, j'ai trouvé que certaines associations étaient intéressantes...

Je vous présente pour ce premier jour de la semaine un plat à base de poisson avec une ratatouille maison. C'est une recette pour 4 personnes 8 filets de rouget 2 courgettes 1 aubergine 3 tomates 1 petit fenouil 4 gousses d'ail 1/2 poivron rouge 1/2 poivron...

J'ai accepté de participer à l'élaboration d'un livret de recettes qui sera intégré au pack "mini-cocottes" pour les fêtes de fin d'année avec la collaboration du Commerce Equitable . Voici ma première recette sur les trois que j'ai cuisiné. Pour réaliser...

Je vous présente une recette très goûteuse et relativement simple à réaliser. Pour la réalisation de cette recette, il vous faut : 8 filets de rouget 1 échalote 20gr de beurre 30gr de morilles séchées réhydratées Epi-Gourmet 400gr de jeunes pousses d'épinards...

Un nouveau cake pour le petit-déjeuner ou le goûter et cette fois-ci avec ces petites baies rouges que l'on appelle Cranberries ou Canneberge. Pour la réalisation de ce cake, il vous faut : 3 oeufs 100g de beurre fondu 200g de farine 100g de sucre de...

Pour 4 personnes, il vous faut : 500g de viande hachée de boeuf 1 oignon 1 oeuf 1 gousse d'ail dégermée 1 pomme de terre 2 cs de persil ciselé 3 cs de farine Huile d'olive Extra vierge Bio de chez Gusto d'Italia 2 verres de vin rouge 3 tomates rondes...

Pour la réalisation de cette recette pour 3 personnes : 500g de Gnocchis de chez Gusto d'Italia 200g de girolles fraîches 200g de pleurotes 1 gros oignon 2 feuilles de sauge 1 cs de persil ciselé 4 cs de crème fraîche légère 2 cs d'huile à la Truffe Sel...

Des pommes fondantes dans un tiramisu, cela vous dit ? Une pure gourmandise..... accompagnée d'une tranche de cake, c'est un régal ! Pour la réalisation du tiramisu pour 4 personnes, il vous faut : 2 tranches de cake aux épices, chocolat et miel de Montagne...

Ce plat facile à réaliser est un véritable délice !!!!! Ces pâtes sont succulentes et se suffisent presque à elles-mêmes. A la maison, nous sommes trois et la recette est donnée pour 4 personnes. Il ne me restait plus rien en fin de repas ! Pour 4 personnes,...

Aujourd'hui, une petite variante autour d'un même plat : Version mer et version terre..... Dans votre panier, il vous faut : 400g de petites seiches 1 gros oignon blanc 2 piments doux 2 branches de céleri 300g de petits champignons de Paris 300g de feuilles...

Aujourd'hui, je vous propose une recette légère avec beaucoup de saveurs. Le goût est dans la qualité des produits choisis. Pour la réalisation de cette recette pour 4 personnes, il vous faut : 4 filets de Saint-Pierre séparés en deux dans le sens de...

La cuisine italienne est l'une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. En partenariat avec Gusto d'Italia , je vous ferais découvrir tout au long de cette...

Après l'Île de Ré, c'est tout près de Chinon que nous nous sommes arrêtés pour passer 2 nuits dans une chambre d'hôtes Les Roches à Renards et visiter cette belle région de Touraine avant de remonter dans la région parisienne. Tout d'abord bienvenue Aux...

Mes vacances ont débuté à l'Île de Ré où j'ai séjourné à La Balancine dans une chambre d'hôtes. En plein coeur du centre animé de Saint-Martin de Ré, à deux pas du port et de son îlot, La Balancine vous offre le calme de la Petite Rue du Marché. C'est...