Médaillon d'aubergines, Noix de Saint-Jacques en Gaspacho
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Pour terminer la semaine, je vous présente une recette qui se mange tiède au niveau des Noix de Saint-Jacques et froid au niveau du Gaspacho et des aubergines. Avec cette recette, je participe au jeu organisé par le Chef Damien sur 750g sur l'Aubergine....