750 grammes
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Poulet au miel et aux épices

Publié le par Doria

Poulet au miel et aux épices

Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné un poulet fermier entier. Je vous propose une recette très simple et bien délicieuse qui comprend très peu d'ingrédients. Pour la réalisation de cette recette, il vous faut : 1 poulet 150g de miel (pour...

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Sous le ciel de Paris...

Publié le par Doria

Sous le ciel de Paris...

Aujourd'hui pas de recette mais une promenade dans un quartier de Paris chargé d'histoire. J'aime me promener et flâner dans les rues de notre capitale, découvrir de nouveaux quartiers au fil de mes ballades.... Nos pas nous ont amené à la place du Tertre...

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Asperges et aubergines aux olives et à l'anis

Publié le par Doria

Asperges et aubergines aux olives et à l'anis

Pour ce début de semaine, je vous propose un plat de légumes pour 4 personnes très parfumé et peu calorique. Il se compose d'asperges et d'aubergines aromatisé avec des épices orientales qui relève admirablement le goût du plat. Pour la réalisation de...

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Cake aux multiples saveurs

Publié le par Doria

Cake aux multiples saveurs

Je suis dans ma période cake que je mange au petit déjeuner avec une tasse de café et un verre de jus de pommes 100% naturel. C'est très nourrissant et cela me permet de tenir jusqu'au repas du midi. Pour la réalisation de ce cake, il vous faut : 250g...

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Bricks de poulet aux épices

Publié le par Doria

Bricks de poulet aux épices

Pour la réalisation de 4 bricks, il vous faut : 4 feuilles de brick 2 blancs de poulet 1 oignon émincé 1 cs d'huile d'olive de chez Bahadourian 2 carottes coupées en mirepoix 100g de chutney de Poivron au Piment d'Espelette de chez Bahadourian 1 cs de...

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Yaourts aux fraises et Fleurs sauvages de Provence

Publié le par Doria

Yaourts aux fraises et Fleurs sauvages de Provence

Pour la réalisation de 7 yaourts, il vous faut : 250g de fraises 1 yaourt entier (pot en verre) 3 cs de lait en poudre écrémé 100g de miel d'Acacia Les ApiculteursAssociés 700 ml de lait demi-écrémé 1 cs de Fleurs sauvages de Provence de Nat et Bio Mettre...

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Cake à la vanille et thé Matcha

Publié le par Doria

Cake à la vanille et thé Matcha

Pour la réalisation de ce cake, il vous faut : 1 oeuf d'Oie (ou 3 oeufs de poule) 100g de beurre fondu 140g de farine T55 40g de poudre d'amande 100g de miel de sapin de chez Bahadourian 1 sachet de levure 1 gousse de vanille 1 cc de thé Matcha Dans un...

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Tiramisu Italien

Publié le par Doria

Tiramisu Italien

Je termine cette semaine par une dernière gourmandise et non des moindres !!! J'ai pourtant l'habitude de réaliser des tiramisus mais jamais le tiramisu Italien. Maintenant c'est fait ! Je dois dire que c'est vraiment mon préféré !!! Est-ce la qualité...

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Brioche à la mandarine

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Brioche à la mandarine

J'ai réalisé cette brioche hier soir pour ce matin et j'ai eu la grande surprise de voir qu'il me restait que ces 4 malheureux morceaux !!!! Je me dis que Mr mon mari et ma fille ont beaucoup aimé ! Par contre, ils m'ont laissé les morceaux de brioches...

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Côte de boeuf Angus aux légumes printaniers

Publié le par Doria

Côte de boeuf Angus aux légumes printaniers

Pour la réalisation de cette recette, il vous faut : 1 côte de boeuf Angus de 800g de chez i boucherie 150g de petits pois frais 3 carottes 8 tomates cocktails 1 courgette 1 botte d'oignons grelots 300g de Vitelotte 80g d'olives vertes dénoyautées 4 gousses...

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Langoustines flambées au cognac et sauce morilles

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Langoustines flambées au cognac et sauce morilles

Pour la réalisation de cette recette de 4 personnes, il vous faut : 28 langoustines 40g de morilles séchées (réhydratées dans un peu d'eau tiède) des Produits Régionaux 16 asperges 3 carottes 1 poireau 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 2 clous de girofle...

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Cake au miel de France et pépites de chocolat

Publié le par Doria

Cake au miel de France et pépites de chocolat

Une envie de douceur me faisait très envie, j'ai donc réalisé un cake avec du miel et des pépites de chocolat. Je peux vous dire que mon envie a été très bien comblé ! Pour ce cake, il vous faut : 30g de beurre fondu 70g de ricotta 100g de miel de France...

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