Médaillons de cabillaud et salicornes à la sauce langoustine
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Pour la réalisation de cette recette pour 4 personnes, il vous faut : Les médaillons : 160g de cabillaud 40g de salicornes 1 oeuf + 1 blanc d'oeuf 30g de beurre 100 ml de crème fraîche entière Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Un peu de chapelure...