Pour ce premier jour de la semaine, je vous propose un pain que j'ai réalisé ce week-end. J'ai voulu tester la forme "Artichaut" que j'avais vu sur le blog de La Curieuse mais je trouve que ce pain ressemble plus au chapeau du fou du Roi qu'à un artichaut....

Pour terminer la semaine, voici un dessert que j'ai fais pour Doriane, une inconditionnelle des framboises ! C'est relativement simple mais un peu long. Par contre, c'est absolument délicieux ! Pour la réalisation de 4 sablés, il vous faut : Les sablés...

Avec le soleil qui illumine nos maisons (sauf aujourd'hui), j'ai envie de manger du pain qui sent bon les saveurs du Sud..... Pour la réalisation de cette fougasse, il vous faut : 240 ml d'eau tiède 60 ml d'huile d'olive 1,5 cc de sel de Guérande Le Guérandais...

Ce week-end, c'était repos pour moi, je ne travaillais pas à l'hôpital. Samedi a été un jour très ensoleillé et l'idée d'un plat tout aussi ensoleillé me faisait très envie. L'idée d'une selle d'agneau avec des saveurs d'olives, d'amandes et de basilic...

Envie de gourmandise ? En dégustant ces tiramisus, votre envie va être combler..... Pour la réalisation de 2 tiramisus, il vous faut : 8 mini biscuits de Reims Fossier 125g de mascarpone 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre semoule 4 cs de Marsala 50 ml de crème...

Cela faisait un petit moment, que je n'avais pas réalisé un gâteau au chocolat. Et bien maintenant c'est fait ! Pour la réalisation de ce moelleux, il vous faut : 100g de Chocolat noir à 72% Le Diamant Noir 100g de Biocao Bio Le Diamant noir 100g de beurre...

Les beaux jours sont en ce moment présent et des envies de pique-nique se font sentir. Je vous présente ce cake aux doux parfums du sud de la France avec ce Lomo, ce piment d'Espelette..... Pour la réalisation de ce cake, il vous faut : 30 ml de soja...

Aujourd'hui, je vous présente une recette de risotto réalisée avec des petits légumes et une sauce au chorizo. Pour la réalisation de cette recette pour 4 personnes, il vous faut : 200g de riz Carnaroli de chez Gusto d'Italia 2 carottes 100g de petits...

Lorsque le facteur m'a apporté ce pot de crème de Calisson de la Confiserie du Roy René , une idée de madeleines m'est venue de suite à l'idée. A peine, j'avais reçu cette crème que je me suis mis dans ma cuisine pour réaliser ces petits gâteaux. Doriane...

Cela faisait un long moment que je cherchais à me procurer des algues. Mon mari avait une recette en tête depuis quelques temps et il me manquait ces fameuses algues. C'est sur le site Authenticity que je les ai trouvé. Elles sont délicieuses comme la...

Pour terminer la semaine, je vous propose cette Panna Cotta aux douces saveurs de Biscuits de Reims et de framboise. C'est absolument délicieux !!! Ce sucre à la framboise est véritablement une tuerie au niveau gustatif. Il se suffit à lui-même pour parfumer...

L'hiver n'est pas tout à fait terminée, la cheminée continue de fonctionner à la maison et une petite soupe est la bienvenue pour le soir. Pour la réalisation de cette crème pour 4 personnes, il vous faut : 200g de haricots secs coco 1 oignon piqué de...

Pour commencer la semaine, je vous propose cette Tatin d'endives absolument délicieuse et parfumée. A la maison, c'est souvent la grimace lorsque je présente ce légume et bien là, ils ont beaucoup aimé. Les endives ont perdus leur amertume avec ce mode...

Pour terminez la semaine, je vous propose ces petites douceurs que j'ai réalisé il y a déjà pas mal de temps lorsque la neige était encore bien présente. Pour la réalisation des ces douceurs, il vous faut : 250g de mascarpone 200g de fromage blanc 0%...

Envie de fraîcheur ? Avec ces verrines à la betterave vous allez être satisfait ! Elles sont faciles à réaliser et bien délicieuses à déguster bien frais ! Pour la réalisation de ces verrines, il faut : 500g de betteraves cuites 100g de ricotta 1 pot...

Cette entrée est assez festive et relativement simple à réaliser. Par contre, elle demande un peu de temps pour sa préparation mais en vaut vraiment la peine. Pour la réalisation de cette recette, il vous faut : 48 moules La mousse de saumon : 400g de...

Les Cupcakes sont des petits gâteaux cuits dans un moule en forme de tasse ou dans une caissette en papier. C'est le nom donné en Grande bretagne et aux USA du nom de "cup" (tasse à thé) et "cake" (gâteau). Auparavant les moules n'existaient pas et les...