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Riz au lait à la vanille et miel d'oranger

31/01/2009

Un grand classique : Le riz au lait pour apprécier toutes les saveurs de...

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Raviolis au Pesto de Ligurie, épinards et ricotta // Panna Cotta

30/01/2009

Les vrais amateurs de pâtes sont convaincus que les pâtes fraîches sont...

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Fettucini al nero seppia aux fruits de mer et tomates cocktails

28/01/2009

En Italie, les repas représentent un véritable évènement social, qui réunit...

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Moelleux à la cerise et ricotta // Tiramisu à la cerise

27/01/2009

Dans toute l'Italie, la meilleure cuisine est sans contexte celle que l'on...

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Risotto safrané aux épinards décliné en deux recettes

26/01/2009

Qui ne rêve pas un jour d'aller visiter l'Italie ? J'en rêve depuis des...

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Tarte Tatin d'oignons caramélisés

23/01/2009

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog " Palais des Lys ", il fallait...

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Financiers à l'écorce d'orange confite

22/01/2009

Comme il me restait 4 blancs d'oeufs de la veille, j'ai réalisé ces petits...

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Glace à la vanille et cardamome

21/01/2009

Cela fait une éternité que je n'ai pas réalisé de glace. Je vous présente...

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Filet mignon et ces petits légumes

20/01/2009

Aujourd'hui, je vous présente une recette de filet mignon avec ces petits...

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Cake à la ricotta et pépites de chocolat noir

19/01/2009

Cela fait longtemps que je n'ai pas réalisé de préparation sucrée. Je vous...

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Filet de Saint-Pierre accompagné de son Mille-feuille de Céleri rave

17/01/2009

Dernière recette de la semaine avec du poisson et c'est avec du Saint-Pierre...

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Huîtres tièdes au topinambour et safran

16/01/2009

Après le poisson, je vous présente une recette très simple et facile à...

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Tournedos de lieu jaune à l'andouille de Guéméné

15/01/2009

Après deux jours de Lotte, changement avec le Lieu Jaune. C'est un poisson...

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Gigot de lotte à la forestière

14/01/2009

Je vous présente une deuxième recette avec de la lotte. Pour ce plat, je...

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Nage de lotte roulée et gambas

13/01/2009

Après la semaine de la Choucroute, c'est la semaine du poisson et des crustacés....

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Kougloff à la confiture de choucroute et bacon

12/01/2009

Voici ma dernière recette avec de la choucroute. Cette fois-ci, j'ai réalisé...

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Filet mignon et roestis de choucroute à la sauce au Munster

09/01/2009

Comme je vous l'ai dis en début de semaine, j'ai réalisé que des recettes...

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Clafoutis de choucroute à la palette fumée

08/01/2009

Voici ma troisième recette avec de la choucroute. La choucroute est un...

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Gâteau de choucroute aux deux boudins

07/01/2009

Je vous présente ma deuxième recette réalisée avec la choucroute que j'ai...

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Galette des Rois

05/01/2009

Je suis rentrée de vacances vendredi très tard et samedi a été consacré...

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Bienvenue en Alsace

04/01/2009

Me voici rentrer de mon séjour passé en Alsace avec un peu de regret. C'est...

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