Une tarte aux saveurs sucrés/salés avec un petit côté croquant par l'ajout de la noix est très agréable en bouche lorsque vous la déguster. Je l'ai accompagné d'une salade verte croquante avec des noix, c'est délicieux !!!! Les proportions de cette recette...

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas réaliser de brioche et j'ai vu celle de Lydian sur son blog Mirliton . Je me suis dit qu'elle serait parfaite pour le petit-déjeuner et vu tout le potiron qu'il me reste, je peux en réaliser des brioches....

Je vous propose une recette de confiture que j'ai trouvé sur le blog Delice-Eyes . Je n'ai presque rien changé sauf la quantité de sucre que j'ai revu à la baisse. Elle est d'une très belle couleur et surtout bien délicieuse. Pour 2 pots de confiture,...

Ce week-end ma fille aînée Alexie est venue à la maison et je lui ai préparé cette tarte avec des poires et des amandes. C'est une recette facile qui demande un temps de préparation de 25 min avec une cuisson de 35 à 40 min. Pour deux tartes de 18 cm...

C'est avec fierté que je vous présente ma première recette avec de la Noix de Saint-Jacques. J'ai adoré !!!! L'association de ce crustacé avec les légumes, la vanille et le citron, ce fut un régal pour mes papilles. Je comprend Mamina qui en cuisine beaucoup....

Merci à Zouk de m'avoir lancé ce défi dans le cadre du jeu "ESKETEKAP". Bien sûr que je suis KAP et pourtant cela n'a pas été facile. Lorsque j'ai vu les ingrédients et le déroulement de la recette, je me suis demandée dans quelle galère je m'étais mise....

Un des meilleurs gâteaux au chocolat que j'ai pu manger. Il fond en bouche, c'est un réel plaisir pour les papilles. Pour 6 personnes, il vous faut : 3 gousses de cardamome 160g de chocolat noir 160g de beurre mou + 1 noix pour le moule 5 oeufs 15g de...

Cela fait longtemps que je n'ai pas posté de recettes de viande et ce plat de canard à l'orange est vraiment bien délicieux avec ces saveurs salés/sucrés. 2 magrets de canard 2 oranges 1 cèpe 2 pieds de mouton 1 cs de miel des Cévennes ou de châtaigniers...

Je vous présente une recette trouvée dans le Maxi cuisine n°49 que j'ai adapté à mes goûts et certaines proportions ont été réajustées. 200g de farine + pour le moule 3 oeufs 200g de champignons de Paris 200g de talon de jambon 125g de Saint-Moret 10...

Le 5 novembre était les 16 ans de Doriane. Et ce qu'elle veut pour son dessert d'anniversaire c'est des tartelettes avec du chocolat et des framboises qu'elle avait repéré dans le livre que je vous ai présenté en début de semaine : Tartes et tartelettes...

Le potiron et la noix sont de saison, d'où l'idée d'utiliser ces deux ingrédients dans une tarte sucrée. Je n'avais jamais utilisé ce légume pour en faire une préparation sucrée, le goût en est surprenant et bien délicieux . Pour la pâte : 250g de farine...

Bonjour à vous tous !!! Aujourd'hui, je vous poste une recette de velouté ainsi que la suite des photos de l'Ardèche et quelques livres culinaires. Commençons tout d'abord par la recette du velouté. Pour 4 personnes, il vous faut : 1 kg de potiron 1 pomme...