750 grammes
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Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder

Publié le par Doria

Gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder

Bon nombre de blogueurs et blogueuses ont succombé devant le gâteau au chocolat Bellevue de Christophe Felder, sans beurre. Il est léger au niveau de sa texture et bien moelleux, un vrai régal ! 4 oeufs 125g de chocolat noir 2 cs de lait écrémé 1 cs de...

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Risotto aux girolles

Publié le par Doria

Risotto aux girolles

A la maison le champignon est très apprécié et l'arrivée de l'automne nous rejoint puisque c'est la pleine période des cèpes, des girolles, des pleurotes, des trompettes de la mort.... La préparation des girolles peut être varié mais nous préférons une...

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Pavés de saumon aux Pleurotes

Publié le par Doria

Pavés de saumon aux Pleurotes

Je vous présente une recette de saumon que mon mari a entièrement réalisé. De temps en temps, il faut bien que je lui prête ma cuisine. Il n'aime pas le poisson mais prend plaisir à le préparer. Comme ce plat a été réalisé pour moi, les proportions ont...

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Théo // Velouté de choux-fleurs

Publié le par Doria

Théo // Velouté de choux-fleurs

Avant de vous présenter ma recette d'aujourd'hui, je voudrais vous présenter le dernier arrivé dans notre famille. Il s'agit de Théo, un petit chat de gouttière trouvé sur le bord de la route. Il doit avoir 4 mois et se montre très câlin. Par contre,...

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Cake aux fraises confites

Publié le par Doria

Cake aux fraises confites

Aujourd'hui, rien de bien compliqué avec ce cake aux fraises confites. C'est excellent pour accompagner un café à l'heure de la pause de 4 heures. 3 oeufs 100g de sucre 100g de beurre 150g de farine T55 50g de poudre d'amandes 20 ml de lait de soja 1...

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La cuisine de Doria

Publié le par Doria

La cuisine de Doria

L'automne est bien arrivé dans ma région, que ce soit au niveau des températures que des champignons que l'on commence à trouver sur les étales des commerçants. D'où l'idée de réaliser ces galettes de pommes de terre aux girolles. Un plat bien de saison...

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