750 grammes
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Aumônières provençales

Publié le par Doria

Aumônières provençales

La recette d'aujourd'hui provient du magasine "Maxi Cuisine" n°47. Elle est facile à réaliser mais demande un peu de temps (surtout pour la découpe des légumes). J'ai changé quelques ingrédients en fonction des goûts de ma famille. Le résultat est très...

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Trifles à la fraise

Publié le par Doria

Trifles à la fraise

Murielle et Stanislas organise un nouveau jeu : La Voie Lactée Comme ils le disent si bien, la Voie lactée n'est pas seulement une région étoilée du ciel, c'est aussi en cuisine une région pleine de fraîcheur, regorgeant de yaourts, crèmes, glaces et...

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Financiers à la framboise

Publié le par Doria

Financiers à la framboise

Par cette rose, je souhaite à toutes les mamans une joyeuse fête. A force de réaliser des trifles à la framboise, je me retrouve avec tout un stock de blancs d'oeuf. L'idée m'est venue de faire des financiers, et à la framboise pour Doriane (l'incontournable...

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La cuisine de Doria

Publié le par Doria

La cuisine de Doria

Voici une recette tiré du livre "Les meilleurs recettes des restaurants du terroir de Bretagne". C'est un dessert ayant un goût bien délicat avec ce riz parfumé à la vanille et ces cerises. 250g de riz rond 50g de fructose 1 litre de lait écrémé 1 gousse...

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Omelette gonflée aux herbes aromatiques

Publié le par Doria

Omelette gonflée aux herbes aromatiques

Une petite omelette aujourd'hui, cela vous dit ? Je me souviens encore du goût de celle que j'ai pu manger au Mont Saint Michel, la fameuse omelette de la Mère Poularde (impossible à refaire). Si quelqu'un à la recette, n'hésitez pas à me l'envoyer. Les...

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Roses muffins à la rhubarbe

Publié le par Doria

Roses muffins à la rhubarbe

Pour la compote de rhubarbe : 80g de rhubarbe 1 poire 50g de sucre Le jus d'un citron Pour les muffins : La compote de rhubarbe 200g de farine 100g de beurre 60g de sucre 3 oeufs 1/2 sachet de levure 3 cs de lait de soja Épluchez votre rhubarbe. La couper...

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Pain au pavot et herbes fraîches

Publié le par Doria

Pain au pavot et herbes fraîches

Je vous propose une recette de pain que nous aimons beaucoup à la maison. 300 ml d'eau tiède 2 cs de lait écrémé en poudre 1 cs d'huile d'olive 1 cs de graines de pavot 1 cc de sel 100g de farine de seigle 300 de farine multi-céréales 100g de farine T55...

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Repas dominical

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Repas dominical

Dimanche, j'ai réalisé plusieurs recettes en fonction des goûts de la petite famille. Un cake aux trois légumes réalisé pour mon mari et Doriane qui n'aiment pas le poisson : 200g de farine T55 3 oeufs 50 ml d'huile d'olive 100 ml de crème fraîche semi-liquide...

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Poulet aux champignons

Publié le par Doria

Poulet aux champignons

Le poulet comme vous le savez maintenant est ma viande préférée. Voici donc une recette assez légère et bien savoureuse. 3 blancs de poulet 1 oignon nouveau + tige 1 cs d'huile d'olive Poivre du moulin Sel de Guérande 500g de champignons de paris 1 cs...

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Moelleux aux pommes et citron

Publié le par Doria

Moelleux aux pommes et citron

Un gâteau de mercredi, facile, rapide à réaliser et bien savoureux. 50g de beurre fondu 1 yaourt au citron (j'ai pris un 0% au citron) 3 oeufs 80g de sucre semoule 150g de farine 1/2 sachet de levure 1 zeste de citron 2 pommes 1 cs de gelée de pommes...

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Salade de printemps salé sucré // Dinan

Publié le par Doria

Salade de printemps salé sucré // Dinan

Bouquet porte-bonheur offert par mon mari. Joyeux premier mai à vous tous et toutes. Lorsque nous étions en Bretagne, les premiers jours de soleil m'ont inspiré pour cette salade. Surtout qu'il fallait que je compose avec peu d'ingrédients que j'avais...

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