Pour la pâte : - 250g de farine T55 - 140g de beurre - 40g de sucre - 1 pincée de sel Pour le fromage blanc : - 500g de fromage blanc à 0% - 4 oeufs - 50g de maïzena - 100g de sucre - zeste d'une orange - Sucre glace pour la décoration Préparons la pâte....

3 oeufs 200g de farine T55 1 yaourt bulgare 0% 100g de sucre 100g de beurre 1 sachet de levure 1 citron Dans un saladier, mélangez le yaourt + les jaunes d'oeufs + le sucre + le beurre fondu + la farine + la levure + le jus et le zeste du citron. Montez...

Voici une recette très simple à réaliser et bien savoureuse. Elle associe le salé et le sucré. Pour 4 personnes : 3 blancs de poulet 6 tranches de bacon 6 pruneaux dénoyautés 3 branches de romarin Sel de Guérande Poivre du moulin Huile d'olive Paprikas...

2 oeufs + 2 cs d'eau de fleurs d'orangers + lait = 300 ml de liquide 1 cs de graines d'anis 1/2 cc de sel 40g de beurre coupé en petits morceaux 100g de sucre semoule 500g de farine T55 1 sachet de levure Saf-Instant Mettre tous les ingrédients dans la...

Pour ce dimanche de Pâques, nous nous sommes rendus chez ma belle-soeur Iris avec ce fondant au chocolat et noisettes. Par la même occasion, nous lui avons apporté le couple de volaille (blanc et noir) pour son anniversaire qui est le 28 mars (elle va...

Le poulet et le riz sont deux ingrédients que j'utilise beaucoup à la maison pour confectionner des plats. A la longue, il est donc difficile d'être imaginatif et créatif dans le but de faire plaisir à sa petite famille. Avec ce plat incluant de la noix...

Afin de rendre hommage à Sandrine du blog " Quand l'appétit va, tout va !", Barbara de " La Maisonnette de Barbichounnette " nous invite à réaliser une recette en forme d'étoile dans le but de créer un recueil pour Sara. Voici ma modeste participation...

Vous commencez à connaître mon penchant pour le risotto. Voici une nouvelle recette de ce plat très aimé à la maison. 1 oignon émincé 300g de champignons de Paris frais 1 petite boite de petits pois extra-fins 1 cs d'huile d'olive Sel de Guérande Poivre...

C'est en voyant les briochettes d'Eryn que j'ai eu l'idée de réaliser celles-ci. 3 cs d'eau de Fleurs d'Orangers 1 cs de lait de soja 1 oeuf d'Oie ( ou 3 oeufs de poule) 30 ml d'huile d'olive 1 cc de sel 50g de sucre 350g de farine T55 1/2 sachet de levure...

200g de chocolat noir pâtissier 100g de beurre 4 oeufs 100g de sucre 80g de noisettes 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique Cassez le chocolat dans un récipient. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux. Préchauffez le four à 240°C. Séparez les...

Une recette de risotto que j'ai découverte en regardant l'émission de Cyril Lignac le samedi à 12h30 sur M6 au moment de la Saint-Valentin. C'est un plat original avec beaucoup de saveurs. 250g de riz arborio 1 oignon émincé 2 cs d'huile d'olive 1 litre...

3 oeufs 1/2 cc de paprika 1 cs de basilic ciselé 1 cc de moutarde Maille à la figue et coriandre 100g de gruyère râpé 5 tranches de bacon coupées en lamelles 100g de farine 2 pots de yaourts nature 1 oignon émincé 1 cs d'huile d'olive Sel de Guérande...

C'est en me promenant sur le blog " La cuisine des trois soeurs " que j'ai eu l'idée de réaliser ces croquettes. A l'origine, cela aurait dû être des quenelles mais j'affectionne particulièrement la cuisson au four et c'est devenu des croquettes. C'est...