750 grammes
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Poulet aux petits pois

Publié le par Doria

Poulet aux petits pois

Les travaux de la chambre sont presque finis et c'est tant mieux. Je vais pouvoir la réinstaller dimanche. Cela ne m'a quand même pas empêcher de cuisiner et aujourd'hui je vous propose ce plat de poulet aux petits pois. 2 oignons émincés 4 blancs de...

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Colombo de poulet au lait de coco

Publié le par Doria

Colombo de poulet au lait de coco

En ce moment, je suis peu présente sur vos blogs. J'ai pris une semaine de vacances pour la réfection de ma chambre et nouvelle décoration. Ce matin, c'était ponçage des poutres, arrachage du papier peint. Cette après-midi, j'ai commencé à peindre. Nous...

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Soupe de rutabaga à l'ail

Publié le par Doria

Soupe de rutabaga à l'ail

Une soupe que j'ai trouvé sur le blog de Lacath . Je ne connaissais pas le goût de la rutabaga et j'étais impatiente d'en découvrir ces saveurs. Je ne fus pas déçu, cette soupe est délicieuse et j'ai adopté ce légume. J'ai rajouté 2 ingrédients et changé...

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La cuisine de Doria

Publié le par Doria

La cuisine de Doria

2 patates douces 2 courgettes 8 tranches de bacon 1 cs de persil ciselé 250 ml de lait écrémé 20g de maïzena Sel de Guérande Poivre du moulin 1/2 cc de curcuma 50g de gruyère râpé Epluchez et lavez les patates douces. Lavez les courgettes. Faire cuire...

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Saumon avec sa purée de marrons et brocolis

Publié le par Doria

Saumon avec sa purée de marrons et brocolis

Pour 4 personnes : 2 pavés de saumon (coupés en deux) Huile d'olive Sel de l'Himalaya Poivre du moulin 1/2 cc de curcuma 850g de marrons cuits 100 ml de lait écrémé chaud 2 cs de crème fraîche à 3% 200g de brocolis cuits à la vapeur 1 cs de persil 1/2...

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Poulet au cidre et Coeur pour la Saint-Valentin

Publié le par Doria

Poulet au cidre et Coeur pour la Saint-Valentin

4 blancs de poulet 3 pommes 400g de patates douces 2 cs de moutarde figue et coriandre (Maille) 2 échalotes émincées 400 ml de cidre brut 2 cs de crème fraîche à 5% 1/2 botte de persil ciselé 4 cc d'huile d'olive 1/2 cc de curcuma Poivre du moulin Sel...

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Caossolettes de saumon

Publié le par Doria

Caossolettes de saumon

Une fois n'est pas coutume, voici une recette de saumon. Je n'ai pas l'habitude de réaliser des plats de poissons, vu que je suis la seule à en manger à la maison. Doriane commence peu à peu à apprécié et m'a demandé de lui cuisiner du saumon. Elle m'a...

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Crèmes légères à l'orange

Publié le par Doria

Crèmes légères à l'orange

Une recette de dessert vu sur le blog d' Eryn . J'ai simplement changé le citron par de l'orange et les proportions. C'était délicieux ! Pour 4 verrines : 500 ml de lait écrémé 30g de fructose 2 cs de maïzena Le jus et le zeste d'une orange 2 abricots...

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Crêpes au Calvados

Publié le par Doria

Crêpes au Calvados

Une recette de crêpes assez parfumée avec le Calvados que j'aime mangé avec un peu de miel ou du sirop d'érable. 150g de farine 2 oeufs 250 ml de lait écrémé tiède 1 cs de Calvados 1 cs d'huile d'olive Dans un saladier mélangez les oeufs + le lait + le...

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Spiders cochons aux épices

Publié le par Doria

Spiders cochons aux épices

270g de farine T55 50g de beurre mou 1 oeuf 75g de sucre en poudre 75g de miel 1 sachet de levure chimique 1 cc de graines d'anis 1 cc d'épices à pain d'épices Dans un saladier la farine + la levure. Ajoutez le sucre, les épices ainsi que l'oeuf et le...

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