C'est un dessert plein de douceur et de délicatesse en bouche. J'ai beaucoup aimé le parfum de l'amande associé au sirop de riz. C'est une verrine peu sucré qui révèle toutes ces saveurs. Cette recette m'a été inspiré par Biogourmand qui réalise beaucoup...

Je vous présente aujourd'hui une recette tirée d'un de mes livres WW que j'ai un peu adapté à ma façon. Elle est simple à réaliser et délicieuse. Pour 4 personnes, il vous faut : 4 quenelles de volaille (80g la quenelle et vous les trouver au rayon frais)...

300 ml d'eau tiède 15 ml d'huile d'olive 1,5 cc de sel 160g de farine de froment T65 280g de farine T55 100g de muesli aux fruits non sucré 1 sachet de levure Saf-Instant Mettre tous les ingrédients dans la Map dans l'ordre indiqué. Programme pâte (1h20)....

1001 escales nous entraîne vers une région très particulière puisqu'elle ne figure sur aucune carte : celle du coeur. Nous avons jusqu'au 14 février minuit, jour de la fameuse fête des amoureux pour envoyer la photo d'une recette spéciale Saint Valentin...

Pour le biscuit : - 100g d'amandes en poudre - 20g de farine - 50g de sucre - 3 oeufs - 2 cs de Grand-Marnier Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et ajoutez le Grand-Marnier. Montez les blancs en neige. Incorporez la...

Une recette pour 4 personnes : 1 kg de champignons de Paris 1 grosse pomme de terre épluchée, lavée et coupée en gros cubes 1 bouillon cube dégraissé 2 tranches de bacon Un peu de fromage à raclette Pluche de persil 4 cc de crème fraîche à 5 % semi-épaisse...

C'est une recette que j'ai vu sur le blog de Paola et j'ai tenu à la réaliser tellement ces petits biscuits à l'anis me faisait envie. Ils sont excellents et avec une tasse de café, c'est délicieux. J'ai changé un ingrédient (le beurre par l'huile d'olive)...

Pour les blinis : - 260g de farine T55 - 1 cc de sel - 2 oeufs - 10g de sucre - 240 ml de lait tiède écrémé - 1 sachet de levure Briochin Pour la garniture : - 4 tranches de saumon fumé - 1 pot de sauce à l'aneth (de chez Ikéa) - Quelques brins d'aneth...

4 douzaines d'escargots en boite 2 verres de riesling 50g de beurre 3 échalotes 2 gousses d'ail 1cs de persil ciselé frais 3 cs de crème fraîche épaisse Un peu de chapelure Faire cuire les escargots dans une casserole avec un verre de vin blanc et laissez...

Enfin, mon ordinateur est de retour à la maison. Il a eu la mauvaise idée de me lâcher samedi matin. Mais je suis plus maligne que lui et je l'ai emmener chez docteur ordi. Mine de rien, il m'a beaucoup manqué. Chic, le revoilà. Avec un peu de retard,...

Cette terrine de foie gras a été réalisé par mon mari et c'était la première fois. Nous nous sommes aidés par les explications de Mamina qui nous ont été très précieuses dont voici le lien . Nous l'avons servis pour le réveillon de la Saint Sylvestre...