Cake à l'orange confite, rhum et chocolat noir

Publié le par Doria

Cake à l'orange confite, rhum et chocolat noir
Ingrédients 
 
3 œufs 
125 g de yaourt nature
100 g de sucre de Canne
2 bouchons de Rhum
100 g de beurre fondu
300 g de farine fluide
100 g d’orange confite
100 g de pépites de chocolat noir
1 sachet de bicarbonate alimentaire 
 
Dans un récipient, mélangez le sucre avec les oeufs puis ajoutez le yaourt et le Rhum.
Mélangez la farine et le bicarbonate alimentaire que vous ajoutez peu à peu sans cesser de remuer, dans votre préparation précédente.
Ajoutez le beurre. bien mélanger. Vous devez obtenir une préparation homogène.
Ajoutez vos écorces de votre orange confite ainsi que les pépites de chocolat noir
Versez cette pâte dans un moule à cake beurré.
Enfournez pour 45 min de cuisson dans un four chaud à 180°C, chaleur tournante.
Au sortir du four, attendre qu'il devienne tiède pour le démouler et le laisser refroidir une grille.
Personnellement, je préfère le déguster le lendemain.
Cake à l'orange confite, rhum et chocolat noir
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L
Un cake qui ressemble étrangement à ce que faisait ma maman. Vais essayer.
Gros bisous et belle nuit !
L
il me reste des tranches d'oranges que j'ai confites en début d'année, je vais m'en servir pour faire ce cake.
Bises
T
ca m'a l'air trop bon avec ce côté un peu toasté....
G
j'aime beaucoup l'association de ces saveurs! ça fonctionne à merveille et tu m'inspires pour une prochaine préapration
C
Chouette association !
M
Une petite part pour le goûter :) Bisous
S
il est très appétissant ton cake!!!! bisous
V
Toujours de délicieux cakes chez toi qui nous tentent tous les uns plus que les autres. J'aime beaucoup cette association de saveurs aux notes exotiques !
Bon lundi. Bizh
C
Un délicieux cake aux fruits confits, que de souvenirs ! Bisous
C
On petit déjeune bien chez toi ! Je devrais en faire autant avec ce délicieux cake ! Gros bisous
M
j'adore le cake, la texture de celui ci a l'air top, bien envie d'en faire un et très vite !!!

bonne journée
manue :)
V
Et je comprends pourquoi tu le fais souvent! Trop bon! Bisous
M
J’adore Les cakes, mais une douceur que je me réserve pour l’hiver, avec un bon thé devant un feu de cheminée.
Bises ma belle Doria, très bonne semaine
L
un joli cake très joliment parfumé ! orange et chocolat j'aime beaucoup cette alliance ! bonne journée bises
L
Chez moi ausdi c'etait cake ce week end au citron et à la coriandre. C'est d'ailleurs mon petit dej de ce matin . Je suis toujours preneuse d'idée de mélange de saveurs. Bisou